മാംസം ചാറു ഉണക്കിയ കൂൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകരീതി
അങ്ങനെ, ഈ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, സ്വാഭാവികമായും, ഉണക്കിയ കൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ സാധനങ്ങളും ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അത് സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ ഉള്ള മുത്തശ്ശിയിൽ വാങ്ങാം. സവിശേഷ സ്ഥാനത്ത് ഉണക്കിയ കൂൺ വാങ്ങുന്നതിലൂടെ തീർച്ചയായും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കും. ഇത് മാർക്കറ്റിന്റെ കൈകളിൽ നിന്ന് അത്തരം ഒരു "വിലാപം" വാങ്ങുന്നതിനേക്കാളും വളരെ മെച്ചമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വൃത്തിയുള്ള വനങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, കാട്ടിലെ അത്തരം സമ്മാനങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ അനുഭവിച്ചറിയാവുന്ന ഒരു കൂൺകുട്ടി.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ കൂൺ 50-80 ഗ്രാം
- മീറ്റ് ചാറു - 2 എൽ
- കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു
ഉണക്കിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കൂൺ ഉണങ്ങുക എന്നതാണ്. ശരിയായ വലുപ്പവും ആകൃതിയും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാനും അവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉണങ്ങുകയും, മണിക്കൂറുകളോളം ഈ രൂപത്തിൽ പുറപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈ സമയം ശേഷം, മണലും മറ്റ് അഴുക്കും നന്നായി വീർത്ത കൂൺ കഴുകിക്കളയാം ഉറപ്പാക്കുക. ഇതിനുശേഷം കൂൺ മുറിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ രൂപത്തിൽ അവശേഷിപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ നമ്മൾ സൂപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന്റെ അടുത്ത ഭാഗത്തേക്ക് പോകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കണം. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ചൂടുള്ള ചാറു ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാണിക്കുന്നുണ്ട്, ഒരു വലിയ grater ന് ഉള്ളി, മൂന്നു കാരറ്റ് വെട്ടി.
പിന്നെ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയുടെ ആവശ്യമായ അളവ് ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ ഉള്ളി വറുക്കാൻ തുടങ്ങും. ഉടൻ വറുത്തതിനു ശേഷം അത് ഒരു വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങളുടെ കൂൺ വെച്ചു എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അൽപം അവയെ അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ചേർത്തു. Solim, കുരുമുളക്, 10-15 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കിടന്നുപോകുക.
ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം, പ്ലേറ്റുകളും ഒഴിക്ക ഒരു റെഡി ഡിഷ്.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പോസ്റ്റൽ പതിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ജലത്തിൽ സൂപ്പുണ്ടാക്കാം. ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം ചാറു പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ആവശ്യമാണ്. ചുവടെയുള്ള എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണ സൂപ്പിനുള്ള ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- കാരറ്റ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 2 എൽ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഒരേ പ്രമാണമാണ് ഉണക്കിയ കൂൺ തയ്യാറാക്കിയത്, അതായത്, രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ അവർ നന്നായി കഴുകണം, എന്നാൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഒഴിച്ചു കളയുക, പക്ഷേ നെയ്തെടുത്ത പാളിയൊഴുക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ഈ കൂൺ ദ്രാവകം നാം പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ബ്രൈഡ് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഫിൽറ്റർ കൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക. പൂർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ കുക്ക്. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് കടന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറായതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും കൂണും ചേർക്കും. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി 10-15 മിനുട്ട് സൂപ്പ് പാചകം തുടരുക.
ഈ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കങ്ങൾക്കപ്പുറം വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം ഈ ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള പാചകമാണ്. ഉണക്കിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഈ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപവാസം അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം കൈവശം ആ നല്ല.