- മാവു - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
- ബട്ടർ - 3 ആർട്ട്. സ്പൂൺ (ഉരുകി അല്പം ശീതീകരി)
80 ഡിഗ്രി വരെ ഇടത്തരം ചൂടും ഓവുചാലിൽ ചൂടാക്കി പാൻ ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തില് മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മുട്ട, പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തിളപ്പിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതും ഇടത്തരവും ആയിരിക്കണം. 1/2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വഴിമാറ്റി. അധിക പേപ്പർ ടവൽ വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു ചുക്ക് നുറുക്ക് കുഴച്ചുകൊണ്ട് മിശ്രിതം ബാഗ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ വറചട്ടിയിലാക്കി കുഴിയെടുക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ചെറുതായി അരികുകളിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിനു ശേഷം ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 1 മിനിറ്റ് ഗോൾഡൻ വരെ തിരിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. ഓരോ ചരക്കുമായി 1/2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റിനൊപ്പം ആവർത്തിക്കുക. അവരെ ചൂടാക്കി നിലനിർത്താൻ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുക.
സർവീസുകൾ: 12