- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ - 12 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 100 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- ചെമ്മീൻ - 50 ഗ്രാം
- നൂഡിൽസ് - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 300 ഗ്രാം
1. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. നന്നായി കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ നിലത്തു ബീഫ്, ക്യാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, നൂഡിൽസ്, കൊഞ്ച് എന്നിവ ഇടുക. 2. നടുക്ക് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി, അവിടെ രണ്ടു മുട്ടകൾ ചുറ്റിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. 3. ചണം ഒരു ഷീറ്റ് എടുത്തു സ്ക്വയർ ഇലയുടെ ഒരു കോണിലും അടുത്ത ബീഫ് പച്ചക്കറികൾ പൂരിപ്പിച്ച് സ്ഥാപിക്കുക. ഈ മൂലയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് മൂടുക, എന്നിട്ട് സൈഡ് കോണുകൾ മിഴി ചെയ്യുക. പിന്നെ റോൾ പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളച്ചൊടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം വിരലുകൾ കഴുകി ഷീറ്റ് അടച്ച്. മതേതരത്വത്തെ വളർത്തുവാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ല. 4. മറ്റ് ടെസ്റ്റ് ഷീറ്റുകളുമായി അതേ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. ചൂടുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി. ഓയിൽ ആദരിക്കരുത്, അതു പൂർണ്ണമായും റോളുകൾ മൂടി വേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളുന്നതിനു മുൻപ്, എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കിയിരിക്കുക. അങ്ങനെ റോളുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും, വറുത്തുമ്പോൾ ധാരാളം എണ്ണ ചൂടാകില്ല. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ റോൾ ചെയ്യുന്നു. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4