- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ് (തളിക്കലിനായി പഞ്ചസാരയും)
- നാരങ്ങ, ബജ്റയും പീൽ - 1 കഷണം
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബദാം സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 1 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഉരുകിപ്പോയി തണുത്ത് - 110 ഗ്രാം
- ബദാം - 1/4 കപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ ചർമ്മം)
1. അടുപ്പിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ റാക്ക് വയ്ക്കുക, 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. 22 സെന്റിമീറ്റർ (വെയിലത്ത് ഇരുമ്പ്) അല്ലെങ്കിൽ പൈ ആകൃതിയിലുള്ള വ്യാസമുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര നാരങ്ങയും സുഗന്ധവും വരെ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ വറുത്ത നാരങ്ങ സന്ധികൾ ചേർക്കുക. 2. ഒരു മുട്ട ചേർത്തുകൊണ്ട് മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം വിഴുങ്ങുക. ഉപ്പ്, വാനില, ബദാം സത്തിൽ ബീറ്റ്. 3. മുട്ട മിശ്രിതം മാവുപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 4. ഉരുകിപ്പോകുകയും തണുത്ത വെണ്ണയും ചേർക്കുക. മിനുസമായ വരെ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയുമായി ഇളക്കുക. ഒരു തറച്ച പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചിൽ കുഴച്ച് പകരുക. മുകളിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള ബദാം പകരും അല്പം പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 25-30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് അല്പം ശാന്തയുടെ പുറംതോട് വരെ. കേക്ക് ഉള്ളിൽ ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറചട്ടി പാൻ എടുത്ത് 5 മിനിറ്റ് കേക്ക് തണുക്കുക, പിന്നെ അറ്റങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത കത്തി ഔട്ട് ഒരു സേവനസ്ഥലം പ്ലേറ്റ് കേക്ക് എടുത്തു.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10