പച്ച ഉള്ളി: ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

സൂര്യന്റെ ആദ്യ സ്പ്രിംഗ് കിരണങ്ങൾ പുറത്ത്, ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ ചെയ്തത് പോലെ ഒരേ സന്തോഷത്തിന്റെ കൂടെ പൂത്തു പച്ചിലകൾ നാം കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ. അവർ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ആദ്യ സസ്യങ്ങളും ചില്ലകളും ശേഖരിച്ചു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഈസ്റ്റർ സമയത്ത്, ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ശീലം വികസിപ്പിക്കുകയും ഏകീകരിക്കപ്പെട്ടു - പരമ്പരാഗതമായ "എന്തെങ്കിലും പച്ച കഴിക്കുന്നത്." ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പച്ച ഉള്ളി, അവശ്യമിറസി, തണുത്ത രോഗങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

വിറ്റാമിൻ സി അഭാവം മൂലം, വസന്തത്തിലെ വിറ്റാമിൻ കുറവ്, ക്ഷീണം എന്നിവ കാരണം പ്രധാനമായും സംഭവിക്കുന്ന വൈകല്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുക. ഇപ്പോൾ പച്ചപ്പിന്റെ ഈ ഫലങ്ങളെ ശാസ്ത്രീയമായി സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നീണ്ട ശൈത്യകാലത്ത്, ശരീരത്തിലെ ജീവരൂപങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച്, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിന്, ആദ്യ ഇലകളിലെ പച്ചക്കറികൾ "സ്പ്രിംഗ് ട്രീറ്റ്മെന്റ്" മികച്ച മാർഗ്ഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

പച്ച സസ്യങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും അംശവും മൂലകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം പ്രധാനമായും വിറ്റാമിൻ സി, നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി പച്ച ഉള്ളി വിളിക്കാം ഏത് ഉള്ളടക്കം ഒരു ചാമ്പ്യൻ. ആദ്യകാല പച്ചക്കറികൾ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് ആണ് ആദ്യകാല പച്ചക്കറികൾ.

ഉള്ളി അച്ഛന്റെ ജന്മസ്ഥലം അജ്ഞാതമാണ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഇന്ത്യ, പേർഷ്യ, കിഴക്കനേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ജനങ്ങൾ അത് കൃഷി ചെയ്തു. പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ, ഗ്രീക്കുകാരും റോമക്കാരും ഒരു സസ്യജാലം പോലെ മരങ്ങൾ അറിയാമായിരുന്നു. പിന്നീടുവന്നപ്പോൾ അവൻ സമ്പന്നരുടെ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു.

പലപ്പോഴും ഉള്ളിക്ക് സാധാരണ ഉള്ളി മുളപ്പിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ, സവാള, സ്ലൈസ്, ചീസ്, ചീസ് എന്നിവ പോലുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ എല്ലായിടത്തും, മരുന്നുകളുടെയും സൂപ്പർമാർക്കുകളുടെയും തരം തിരിക്കാം. പോഷകാഹാരത്തിൻറെ ശുപാർശകളിൽ, നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ പ്രത്യേകമായ ഭക്ഷണത്തിന് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചതകുപ്പ ആരാണാവോ കൂടെ, പ്രിയപ്പെട്ട ഇപ്പോഴും തൂവലുകളുടെ വില്ലു ആണ്.

പോസ്റ്റ്-ശീതകാല സിൻഡ്രോം, ആദ്യത്തെ ചൂടിൽ വരുന്നതോടെ വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവവും പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നതുമാണ്. ഇത് രോഗകാരികളായ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും രോഗചികിത്സകളുടെയും വർദ്ധനവ് ഉണ്ടാക്കും. ജലശുദ്ധീകരണത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി അവശ്യഘടകമാണ്.

പച്ച ഉള്ളി വളരുന്ന ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ പകർച്ചവ്യാധികളിൽപ്പോലും പനി പോലും കഴിക്കുന്നില്ല. പച്ച ഉള്ളി പ്രയോജനകരമാണ്, ആദ്യം, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ക്ളോറോഫിൽ ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഒരു അതുല്യ സംയോജനമാണ്.

ഉള്ളി മുൾപടർപ്പു ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പ്രധാന മിശ്രിതമാണ്. ഹെമറ്റോപൈസിസ് എന്ന രോഗം വിവിധ തരത്തിലുള്ള വിളർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. ഇത് രോഗകാരി ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. ഉള്ളി വലിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അത് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട് - പ്രോട്ടീൻ, ചിപ്പികൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ.

പച്ച ഉള്ളിയിൽ മൂന്ന് തവണ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതുകൂടാതെ, പച്ച ഉള്ളി അത്യാവശ്യ എണ്ണകളും ഫൈറ്റൻകൈഡുകളും ധാരാളമായി ഉണ്ട്, വൈറസ്, അണുബാധകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ മികച്ച സഹായികളാണ് ഇത്. അവർ രോഗകാരികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ മാത്രമല്ല, ഡിഫ്തീരിയ, ക്ഷയരോഗം, ടാൻസില്ലൈറ്റിസ്, അതിസാരം, മില്ലിനിയം ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓറൽ സെവറിൻറെ അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ഉള്ളിയിലെ അവശ്യ എണ്ണകൾ സൾഫറിന്റെ സ്രോതസാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ ചാലുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉള്ളടക്കം. ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളതും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും, ഹൃദയ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ.

നൈട്രജൻ, മഗ്നീഷ്യം, കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ അളവനുസരിച്ച് പച്ച ഉള്ളി ചാലുകളിലാണ് നടക്കുന്നത്. വഴി സിങ്കിന്റെ അഭാവം കാരണം മുടി കൊഴിച്ചിലും നഖങ്ങൾ നഖത്തിനും കാരണമാവുകയും സ്ത്രീകളുടെ പ്രത്യുത്പാദനക്ഷമതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

മുടി തകരാറിലാക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ മുടി തടയാനായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഒരു gruel ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഉപകരണമാണിത്. തലയോട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം തടയാൻ മതി, ഒരു ടവ്വൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം നടക്കുക, തുടർന്ന് ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കഴുകുക.

ഇതിനുപുറമെ, സിങ്ക് പ്രതിരോധശേഷി വികസനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പല്ലുകൾക്കും മോണകൾക്കും അനുകൂലമാണ്. പച്ച ഉള്ളി ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മിതമായ അളവിൽ ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ ഉപ്പിൻറെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഉള്ളി പച്ചിലകൾ എല്ലാത്തരം സലാളുകളിലേക്കും ആദ്യ കോഴ്സുകൾ, sandwiches, pates, omelettes എന്നിവയിലേയ്ക്ക് ചേർക്കാം. അതു മാംസം വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറി vinaigrettes ലേക്കുള്ള രസകരമായ ഒരു ഫ്ലേവർ സങ്കലനമാണ്.

പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കഴിച്ചാൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വൈറ്റമിൻ പൂച്ചെണ്ട് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു രോഗവുമില്ലാതെ എല്ലാവരും ഉള്ളി കൊണ്ടല്ല നടക്കുന്നത്.

കരൾ, കിഡ്നി രോഗം, അതോടൊപ്പം (വസന്തത്തിലും ശരത്കാലത്തും) ദഹനനാളത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ശരിയാണ്. അതിനാൽ അവർ പച്ച ഉള്ളിയിൽ പങ്കെടുക്കാറില്ല. ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ ഉൻമൂലനം ചെയ്യുന്ന ഹാർഡ്-ടു-ഡൈജസ്റ്റബിൾ ഫൈബർ, ലഹരിവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും കാരണമാകും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പച്ച ഉള്ളി, എല്ലാം ഇതിന്റെ ഗുണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും.