ഒരു പുതിയ വഴിയിൽ സന്തുലിതമായ അരി! ദിവസവും നമുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു മോഹത്തിന്റെ മടുപ്പ്, ദൈനംദിന പട്ടിക ലേക്കുള്ള ദിവസവും സേവിച്ചു. ഒരു ചീരയും ഇല അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ സംതൃപ്തരാകണം വീട്ടില് പുരുഷന്മാരും പ്രത്യേകിച്ചും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണം ആകുന്നു. പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചിലകൾക്കും ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി ഊർജ്ജം നിലനിർത്താനും തണുത്ത പ്രതിരോധം നിലനിർത്താനും ഈ പ്രശ്നം തണുപ്പുകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രസക്തമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പറ്റാത്ത സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരി, വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, അല്പം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ് വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാംസം വേണ്ടി അതിശയകരമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ പാത്രം വേവിക്കുക - സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യാവുന്ന അരി. സ്വാദിഷ്ടമായ പിളർപ്പ് വളരെ മടിയനും പ്രത്യേകമായി അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും വാങ്ങാൻ യോഗ്യനല്ല. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമങ്ങൾ ശുദ്ധ പ്ളേറ്റുകളും സപ്ലിമെൻറുകളും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അലങ്കാര മസാലകളേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതും അഴുക്കുകളേക്കാൾ ഒറിജിനലാണ്.
ചേരുവകൾ:- നീണ്ട ധാന്യം അരി 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ 25 ഗ്രാം
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- മല്ലി ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- കാർണമേഷൻ 5 പി.
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 ഒരു മോർട്ടാർ മിക്സിൽ: തവിട്ട് പഞ്ചസാര, മല്ലി, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 2 ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഇടുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അരി ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 3 1-2 മിനിറ്റ് അരി അരച്ചെടുക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- ഘട്ടം 4 തിളപ്പിച്ച് 1.5 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 12 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 20-30 മിനിറ്റ് ഒരു പുതപ്പ് മുത്വലിബ്.
- ചുവട് 5 സ്പൈസി അരി കഴിക്കുന്നതും മാംസത്തോടുകൂടിയ നല്ലൊരു പാത്രമാണ്.