- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- മുട്ട കാടമുട്ടകൾ - 12 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- ആരാണാവോ, ചില്ലകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 500 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ബ്രെഡ്റമ്പ് - 150 ഗ്രാം
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
1. ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുകയും, പേപ്പർ നാപ്കിനുകളോ ഒരു ടവ്വലോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. ആരാണാവോ ഇല കഴുകുക, വരണ്ട അതു ബ്ലെൻഡർ ചേർക്കുക, പുറമേ കുരുമുളക്, കടുക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു. 2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു കാടമുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നിറക്കുക. നാം തീയിൽ പാൻ ഇടുക, മുട്ടകൾ പാകം തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, വെള്ളം തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഏകദേശം മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് എടുക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് മുട്ടകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈക്കഴിഞ്ഞ് ഷെല്ലിനെ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മുട്ട തകർക്കുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, പിന്നെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് അതിനെ അടക്കി വെക്കുക. മാട്ടിറച്ചിയും മാവും വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പന്ത്രണ്ട് കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ നിലത്തെ വിഭജിക്കുന്നു. നാം ഒരു കൈയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുത്ത് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിട്ട് പറിച്ചുനടക്കുകയാണ്. ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി കാടമുട്ടയും വയ്ക്കുന്നു. 4. പിന്നെ പന്ത് കേക്ക് ഉരുട്ടി. ബാക്കിയുള്ള മുട്ടയും സ്റ്റഫിംഗും ഒരേപോലെ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഓരോ പന്തും മാറിൽ പാത്രവും പിന്നെ മുട്ടയിൽ മുക്കി, പിന്നെ പ്രഹസനത്തിന്. അമിത ബ്രെക്കിംഗ് കുലുക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് പാചകം (അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത പാൻ), തീ ഇടത്. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ പന്തിൽ ഇട്ടു, ഏഴു മുതൽ എട്ട് മിനിറ്റ് വരെ തയാറാക്കി വറുത്ത വരെ. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12