- പാപ്പrika - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- ക്രാൻബെറി പഞ്ചസാര - 3 സെ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉള്ളി പൊടി - 1 1/2 കല. തവികളും
- കുരുമുളക് - 1 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- കറുവപ്പട്ട - 1 1/2 കല. തവികളും
- ഏലം - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വാരിയെല്ലുകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ (വലിയ ഭാഗം, പരുക്കൻ ഭാഗത്ത് നിന്ന്)
- ചെറി ജ്യൂസ് - 1 1/2 കപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ)
ഒരു ഗ്യാല്ലിംഗിൽ പാചകം: വാരിയെറിഞ്ഞ് സോസ് ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ചൂടാക്കരുത്. വയ്ക്കോൽ വാരിയെടുക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചെറി ജ്യൂസുമായി വാരിയെറിഞ്ഞ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ സിഡർ ഉപയോഗിക്കാം). ഗ്രിൽ കവർ അടച്ച് തവിട്ട് വരെ പാചകം തുടരുക. മാംസം, വാരിയെല്ലിൻറെ അരികുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരണം. 1.5 മണിക്കൂർ ഓരോ 15 മിനുട്ട് ജ്യൂസ് വെള്ളം. ശേഷിക്കുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4