ചെമ്മീൻ കോക്ടെയ്ൽ

500 ഗ്രാം കുരുമുളക് പീൽ. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കൊഞ്ച് കൊഴിഞ്ഞുവീഴുക.

• വലിയ ശിരോവസ്ത്രങ്ങൾ - 12 കഷണങ്ങൾ (500 ഗ്രാം മാത്രം തൂക്കം)
• ക്യാച്ചപ്പ് - 125 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• നിറകണ്ണുകളോടെ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• സോസ് വോർസെസ്റ്റർഷയർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് സോസ് - 1/4 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

500 ഗ്രാം കുരുമുളക് പീൽ. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, സോസ് (ചേരുവ, നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ നീര്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ, കുരുമുളക് സോസ് എന്നിവ) ചേരുവകൾ ചേർത്തുകൊള്ളുക. മനോഹരമായ ഗ്ലാസിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക. ചെമ്മിക്കുട്ടി ആരാധിക്കുക. നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, ചെമ്മീൻ വാലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

എസ്