സുവാലകി

വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ജ്യൂസ് പുറത്തു ചൂഷണം. ചേരുവാനുള്ള സഹായത്തോടെ ഇത് നല്ലത് ചെയ്യുക :

• തുർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പീസ്
• വെളുത്തുള്ളി - 5 സുബ്ചികോവ്
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഒരെഗാനോ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• കാശിത്തുമ്പ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ജ്യൂസ് പുറത്തു ചൂഷണം. ഒരു ജൂനിയർ കൊണ്ട് ഇത് നല്ലത് ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും, കാശിത്തുമ്പ, മുള്ളങ്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക (വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക അമർത്തുക). മാംസം നീളത്തിൽ 2 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഏതാണ്ട് ഈ വഴിയിൽ :) നാം ഒരു ബാഗിൽ മാംസം ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, അത് അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മാംസം പാകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ മാംസം സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ (15-30 മിനിറ്റ്) വെള്ളത്തിൽ മരം skewers തണുപ്പിക്കുക. സൗവാലാകി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഗ്രിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസീയർ ആണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത ടെഫ്ലോൺ പാൻ ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും വേവിച്ച വരെ ഇറച്ചി നന്നായി ചൂടാക്കുക. നാം ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ജോലി ചെയ്യുന്നു. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4