സീസ്സ്ബറി സ്റ്റീക്ക്

നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉണങ്ങിയ കടുക്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഉപ്പ്, ചേരുവകൾ ഇളക്കുക :

• ബീഫ് അരിഞ്ഞ - 800 ഗ്രാം
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കടുക് ഉണങ്ങിയ - 2 കപ്പ്
• ബീഫ് ചാതം (ക്യൂബ്) - 1 കഷണം
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 8 ആർട്ട്. തവികളും
• ജീച്ചപ്പ് - 2 സെന്റ്. തവികളും
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• ബീഫ് ചാറു - 2 കപ്പുകൾ
• കോർൻസ്റ്റാർക്ക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉണങ്ങിയ കടുക്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിണ്ഡം ബീഫ് cube, ഹാഫ് വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് പാതി കേച്ചേഡ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മൃദുവാക്കുകളുള്ള ഒരു മാളികയോ കൈയ്യിലുള്ള കൈകളോ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. നാം തത്ഫലമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് ആയ രൂപത്തിൽ നിന്ന് രൂപം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ പായസം കറകൾ വെണ്ണയിലേക്ക് മാറ്റി. ഒരു വശത്ത് 4 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഫ്രൈ. നമ്മൾ തിരിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അതേ അക്കരെ ഒരു വശത്ത് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വറുത്ത കറ്റകൾ മാറ്റണം. ചൂടാക്കി 4-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി വറുത്ത സവാള അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ ബീഫ് ചാറു, ബാക്കിയുള്ള വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, വേണ്ടേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിലോ ചാറുയിലോ ആയിരിക്കും അന്നജം. വറചട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. 4-5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, പായസം ഏകദേശം പൂർണ്ണമായി മരുന്ന് വരെ ഉള്ളി കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു സാന്ദ്രമായ സോസ് വിടവാങ്ങുന്നു. ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം വെച്ചെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അവരെ വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് സോസ് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം സേവിക്കും - ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ൽ, പറങ്ങോടൻ ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 6