സാൽമൺ, ബദാം എന്നിവകൊണ്ട് ബ്രൊക്കോളി ക്രീം സൂപ്പ്

നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. ഒരു എണ്ന ൽ, വെണ്ണ പകരും അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെന്ത ചേർക്കുക ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ബദാം - 100 ഗ്രാം
• സാൽമൺ - 100-150 ഗ്രാം
• ക്രീം - 100 മില്ലിലേറ്റർ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. എണ്ന വിനാഗിരിയിൽ വറുത്ത സവാള, വറുത്ത മിശ്രിതം ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാ സമ്മിശ്രയും ചൂടുവെള്ളവും ഒഴിച്ചു. വെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം മൂടി വേണം. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ ന് ബ്രോക്കോളി അഴിച്ചുവെച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ വെള്ളം നിറക്കുക. വെള്ളം വളരെ കുറവായിരിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ബ്രോക്കോളിക്ക് ഇത് ബാധകമല്ല. ധാരാളം വെള്ളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, സൂപ്പ് വളരെ വെള്ളമാകും. നാം പച്ചക്കറി തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി വെള്ളം ചേർക്കരുത്. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴുകളിലേക്ക് മാറ്റുക. സാലിയം, കുരുമുളക്, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. എല്ലാ ബ്ലെൻഡറും അടിക്കുക. ബാൻ വിശപ്പ്!

എസ്