- ചിപ്പിനോൺസ് - 12+ പൈസകൾ
- പന്നിയിറച്ചി - 220 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി)
- ബൾബ് - 1/2 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
- വെളുത്ത വീഞ്ഞ് - 1/2 കപ്പ്
- പ്രോസസ് ചീസ് - 220 ഗ്രാം
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം
- പർമസെൻ - 3/4 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- കുരുമുളക് - 1 നുള്ള് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)
അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നന്നായി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി വയ്ക്കുക. ഒരു grater കൊണ്ട് Parmesan ചീസ് grind. നന്നായി Champpons കഴുകുക. കാലുകൾക്ക് തൊപ്പികൾ വേർതിരിക്കുക. നന്നായി കൂൺ കാലുകൾ മാംസംപോലെയും. നിരവധി മിനിറ്റ് സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. 1/3 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിക്കുക. ഉണക്കി ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കും വരെ വേവിക്കുക. മൂപ്പിക്കുക കൂൺ കാലുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. അൽപം മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കാൻ തുടരുക. ഒരു പ്ളേറ്റിൽ കൂൺ ഇടുക. പ്രോട്ടീൻ മുതൽ മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ് ഇടുക. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. പാർമസെൻസുകളെ ചേർക്കാൻ ഉണർത്തുക. വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിക്സ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ തൊപ്പികൾ ഇടുക. ഓരോ പൂങ്കുലയും നിറയ്ക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4