- വെള്ളം - 2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം - 1 കഷണം
- ഏജന്റ് വിത്തുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- റെഡ് ലേബൽ ചായ - 3-4 ടീസ്പൂൺ
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. സ്പൂൺ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെള്ളം (2 കപ്പ്) പാൻ ഇടുക. ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു. ഏലയ്ക്ക കറങ്ങുക. വെള്ളത്തിൽ കുമിളകൾ കാണുമ്പോൾ, ഏലക്ക, വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, ചുവന്ന ലേബൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് 2% പാൽ ഒഴിക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചായ കുടിക്കരുത്. രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
എസ്