വിലകുറഞ്ഞ ദീർഘവും കൊഴുത്തതുമായ കൊഴുപ്പുകളും കൊലയാളികളും. അവർ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ മുഴുവൻ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഭയാനകമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുമെന്നും ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അത്തരം കൊഴുപ്പുകൾ എവിടെയും ആകാം: ശീതീകരിച്ച ഡംപിംഗ്സ്, കട്ട്ലറ്റ്, ഫിഷ് വുഡ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയുടെ ഒരു പായ്ക്കിൽ. ഇവയെ പലപ്പോഴും "ഹൈഡ്രജൻ ഓയിൽ" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. നിർമ്മാതാക്കൾ ചിലപ്പോൾ അവരുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രശ്നം. പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ക്രിമിനൽ കുറ്റമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെയും ഈ ഘട്ടത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു.
സെമി-പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഇത് ശരിക്കും ദോഷകരമായിരിക്കുമോ?
ഫ്രോസൻ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ ആധുനിക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ അനുവദിക്കുന്നു. മറ്റൊരു കാര്യം അവർ തന്നെയുണ്ടായിരുന്നുവോ? ഇത് ഇതിനകം ചേരുവുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ചും വിൽപ്പനക്കാരന്റെ സമഗ്രതയെക്കുറിച്ചും ചോദ്യമാണ്. അതായത്, സൈദ്ധാന്തികമായി അർദ്ധ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ അങ്ങനെയാണാവുക? ഇന്ന് ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യം സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇന്ന് (മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല) ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ആണ്. അത് എന്താണെന്നു നോക്കാം. പല ഉത്പന്നങ്ങളിലും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ഇവയുടെ ആയുസ്സ് വളരെ കുറവായിരിക്കും. ഹൈഡ്രജനുപയോഗിച്ച് നീട്ടിവെക്കാനുള്ള ഒരു വഴി ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്: 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും എണ്ണയിൽ ഹൈഡ്രജൻ കടന്നുപോകുകയും ചെയ്താൽ, എണ്ണയുടെ തന്മാത്രാ ഘടന മാറുന്നു - അത് ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പിലേക്ക് മാറുന്നു.
വിലകുറഞ്ഞ ദീർഘവും കൊഴുത്തതുമായ കൊഴുപ്പുകളും കൊലയാളികളും. അവർ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ മുഴുവൻ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഭയാനകമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുമെന്നും ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അത്തരം കൊഴുപ്പുകൾ എവിടെയും ആകാം: ശീതീകരിച്ച ഡംപിംഗ്സ്, കട്ട്ലറ്റ്, ഫിഷ് വുഡ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയുടെ ഒരു പായ്ക്കിൽ. ഇവയെ പലപ്പോഴും "ഹൈഡ്രജൻ ഓയിൽ" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. നിർമ്മാതാക്കൾ ചിലപ്പോൾ അവരുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രശ്നം. പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ക്രിമിനൽ കുറ്റമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെയും ഈ ഘട്ടത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു.
വിലകുറഞ്ഞ ദീർഘവും കൊഴുത്തതുമായ കൊഴുപ്പുകളും കൊലയാളികളും. അവർ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ മുഴുവൻ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഭയാനകമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുമെന്നും ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അത്തരം കൊഴുപ്പുകൾ എവിടെയും ആകാം: ശീതീകരിച്ച ഡംപിംഗ്സ്, കട്ട്ലറ്റ്, ഫിഷ് വുഡ്സ്, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയുടെ ഒരു പായ്ക്കിൽ. ഇവയെ പലപ്പോഴും "ഹൈഡ്രജൻ ഓയിൽ" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്. നിർമ്മാതാക്കൾ ചിലപ്പോൾ അവരുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറയുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രശ്നം. പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ഒരു ക്രിമിനൽ കുറ്റമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇതുവരെയും ഈ ഘട്ടത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നു.