- Champignons - 300 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം
- ക്രീം 15-20% - 500 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ (പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാതി)
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 2-3 പിഞ്ച് (രുചി)
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, വാഷിംഗ്, മുറിക്കൽ എന്നിവ വളരെ വലുതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, പാചകം എന്നിവ ചെറുതായി സൂക്ഷിക്കുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത. ഉള്ളി ചീകി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കൂൺ ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ അവരെ വെടിപ്പാക്കുകയും അവ വെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിലേക്ക് കൂൺ തണുപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ കൂൺ ബ്ലെൻഡറുമായി നിലത്തു നിൽക്കുന്നു. നാം ഇതിനകം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ലയിപ്പിക്കുക, അതു ഉള്ളി, കൂൺ ഒരു തകർത്തു പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ക്രീംയിൽ ഒഴിക്കുക, ജോലി ചെയ്യാൻ ബ്ലെൻഡറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് സൂപ്പിലേക്ക് മുളകുക - നിങ്ങൾ ഒരു ഏകതാപരിവർത്തമുള്ള പാലിലും കഴിയും, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ ഇട്ടാണ് തോന്നുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നിർത്താൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് വീണ്ടും മുട്ടായി ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം (അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ !!!). നാം ശ്രമിച്ചു ആസ്വദിക്കാൻ കൊണ്ടുവരുന്നു.
സർവീസുകൾ: 8