സാൽമണിനൊപ്പം കുലെബൈക്ക

സാൽമൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി വെണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. കുഴെച്ച, ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ച - 600 ഗ്രാം (മധുരമുള്ള യീസ്റ്റ്)
• സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 180 ഗ്രാം
• കൂൺ - 120 ഗ്രാം (വറുത്ത)
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം (പാസ്സാക്കിയത്)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം (പാകം ചെയ്ത)
• മുട്ട - 1 കഷണം
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സാൽമൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി വെണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു. നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാതി വിഭജിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓരോ കേക്ക് മധ്യത്തിൽ ഉള്ളി, വറുത്ത സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ, അതുപോലെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്ത കൂൺ പാളികൾ കിടന്നു. കുലെബൈകിയിലെ അറ്റം ഒരു പിടിയുടെ ആകൃതിയിൽ പിണ്ണാക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിച്ച് കുഴച്ചുകൊണ്ട്, പിന്നെ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടേണം അങ്ങനെ, 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം അലങ്കരിച്ച ശേഷം കലേബിക്ക് നൽകണം. വെണ്ണ, കടുക് സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ കാവിയാർ പ്രധാന കോഴ്സിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി നൽകാറുണ്ട്.

എസ്