- മാൻഡാരിൻസ് - 6-7 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ നീര് - 20 ഗ്രാം
- Yolks - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- കറി - 0.5 കപ്പ്
- കടുക് - 0.5 കപ്പ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ടാംഗറിൻ സോസ് വേണ്ടി സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകത്തിന്: സ്റ്റെപ്പ് 1: എണ്ന ടിൻജൈനുകളിൽ (100 മില്ലി ലിറ്റർ ആയിരിക്കും) നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, കറി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഘട്ടം 2: ഒരു നീർ ബാത്ത് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇടുക, എണ്ന ലെ വെണ്ണ പിരിച്ചു. സ്റ്റെപ്പ് 3: നിരന്തരം രണ്ട് yolks (അല്പം തറച്ചു തല്ലി) ചേർക്കുക. Step4: സുണീ ലേക്കുള്ള സോസ് കൊണ്ടുവരിക, ബാത്ത് നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത അനുവദിക്കുക. സ്റ്റെപ്പ് 5: എണ്ന വരെ ഒഴിക്കുക, മേശപ്പുറത്തുവരിക.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4