ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം (സ്നാക്ക്സ്), പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ സലാഡുകൾ, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ കലോറി മാംസം എന്നിവ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോതരം വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ഉറപ്പാക്കുവാൻ, അത് എത്ര ക്രൂരമായിരുന്നാലും - പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ജീവനോടെ നിലനിർത്തണം. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം കീഴിൽ കീഴിൽ പാചകം മുമ്പ്, അവർ മലിനമായ എത്രത്തോളം ഞരമ്പുകളുടെ രൂപം ലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധ, അവന്റെ "കാലുകൾ വളരാൻ" സ്ഥലത്തു വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും, ഉദരം വിതയ്ക്കുവാൻ accumulate കഴിയും കാരണം. വെള്ളത്തിൽ കൊഞ്ച് സംഭരിക്കരുത് - പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അവർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ക്രെയ്ച്ചർ, പെരുംജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കുമ്പോൾ പരമ്പരാഗതമായി ചേർക്കുന്നു. ഇത് അദ്വിതീയ സൌരഭ്യവാസന നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ക്യാൻസർ 1500g
- 5 കി. ഗ്രാം വെള്ളം
- പുതിയ ഡിൽ 1 കുല
- പീസ് 3 ഗ്രാം കൊണ്ട് കുരുമുളക് കറുപ്പ്
- ഉപ്പ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: വേവിച്ച കപ്പലണ്ടി തൈര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെള്ളം, ജീവനോടെയുള്ള കൊഞ്ച് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ചതകുപ്പ, കറുത്ത കുരുമുളക് 1 ടീസ്പൂണ് ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 തിളയ്ക്കുന്ന 3 മിനിട്ടിനു ശേഷം, കൊഞ്ച് ചേർക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ചൂട് കുറച്ചു ശ്രദ്ധയിൽ നിന്ന് വെള്ളം തിളങ്ങാത്ത ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക. വലിപ്പം അനുസരിച്ച് ആവർത്തിച്ച തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ 25-30 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം.
- മടിയുമൊക്കെയായി വെള്ളത്തിൽനിന്ന് പുറത്തുവരുന്നതിനും ചൂടുപിടിക്കുന്നതിനും ഒരു തമാശയുള്ള ഒരു കൊഞ്ച്.