- മാവ് - 2 1/2 കപ്പ്
- കൊക്കോ പൊടി - 3 സെ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പാൽ - 1/4 കപ്പ്
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 6 കല. തവികളും
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- കൊക്കോ പൗഡർ - 1 സെ. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- കറുവപ്പട്ട - 2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ് - 1/8 ടീസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 1 കല. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ലാറക്ക് വെണ്ണ - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (ഗ്ലാസ്)
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 2 St. തവികൾ (ഗ്ലാസ്)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (ഗ്ലേയ്സ്)
1. മതേതരത്വത്തിന്റെ മാറ്റുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ചേർക്കാം. നെയ്യ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം ആർദ്ര മണൽ വരെയാകുന്നതുവരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 2. കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കൂ. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഉരുകി വെണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാവു, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. പാലും, വെണ്ണയും ഇളക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന മാറുന്നു വരെ മാവു-ഒഴുകുന്നു വേല ഉപരിതലത്തിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 20 x 30 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ചതുരത്തിൽ റോൾ ചെയ്യുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തരിമാവട്ടെ. 1 സെ.മി അരികുകളിലൂടെ അരികുകൾ വിടർത്തി, ചോറ്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളിൽ തളിക്കേണം. 4. ഒരു റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. ജോലിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മണി തമ്പിക്കൊണ്ട് ടേപ്പ് കിടത്തുക. 8 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 5. മുകളിൽ ഓരോ കഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അമർത്തിപ്പിടിച്ച് അച്ചിൽ ഇടുക. ഉരുകി വെണ്ണയുടെ ബാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മിശ്രിതമാക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഐസിങ്ങ്, വിപ്പ് ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ. മിശ്രിതം ഏകപക്ഷീയമായി മാറുന്നു. 5 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനും കുലകളെ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ റാക്ക് അവരെ കിടന്നു ഒപ്പം ന്യായീകരിക്കാനോ കൂടെ മൂടുക. 7. അവർ ചൂടുള്ള സമയത്ത് തന്നെ സേവിക്കുക. ചുരുങ്ങിയത് 3 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ബണ്ടുകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4