- ഉപരിതലത്തിന് മാവു - 3 പിഞ്ച്
- മധുരമുള്ള കുറുക്കുവഴി - 1 കഷണം
- വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- തേൻ - 3/4 കപ്പുകൾ
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ്
- നാരങ്ങ, പിസ്റ്റാറിയോസ്, ബദാം, പെക്കൻ, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ വിവിധയിനം ഇനങ്ങളുടെ നട്ട് - 450 ഗ്രാം
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പാക്കെജ് പേപ്പറിനുള്ള രണ്ട് ഡിമാൻഡബിൾ ഫോമുകൾ ചുരുക്കുക. മാവു ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും 7 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവും ഉള്ള ഒരു വൃത്തത്തിൽ ഒരു ഡിസ്ക് റോൾ ചെയ്യുക. തരിമാവു നീട്ടി ശ്രമിച്ചു, ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റോടൊപ്പം ആവർത്തിച്ച് ആ രൂപത്തിൽ ഇടുക. 30 മിനിറ്റ് രണ്ടും നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക. ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ ചുട്ടു സർക്കിളുകളിൽ മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക. വെളുത്ത സ്വർണ നിറം വരെ ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് വരെ കടലാസിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വിഭവം ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് സ്ക്രോ, ഉപയോഗം വരെ മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നുള്ള വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കായ്കൾ വാനില ചേർക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. തുണിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വെയിലിനെ ചൂടാക്കിയിടുക. 2 ദിവസം വരെ സീൽ ചെയ്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 20