- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പൊടിച്ച സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക)
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും നട്ട് മിശ്രിതം - 1 ഗ്ലാസ് (ഉണക്കമുന്തിരി, Cranberries, കശുവണ്ടി, currants, വാൽനട്ട്, ഫലം ടാർട്ട്, ആപ്രിക്കോട്ട്)
- ബ്രൌൺ ഷൂ - 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് സദാ - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഫലം മിക്സഡ്)
- വെണ്ണ - 3/4 ആർട്ട്. തവികളും
- വെള്ളം - 3/4 കപ്പ്
- തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 3 കപ്പ്
- പാൽ - 1 പീസ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ പരുക്കൻ എങ്കിൽ)
- പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1/2 കപ്പ്
നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കായ്കളും മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകുകയും പിന്നീട് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ചേർക്കുകയും, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്താൽ, വെള്ളം ചേർക്കുക. ചൂടാക്കി സോഡ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, ബദാം പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും തകർത്തു വേണം. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ, മാവു, കോട്ടേജ് ചീസ്, പറങ്ങോടൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സോഡ എന്നിവ ഇളക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ, മാവും ലേക്കുള്ള ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ പരുക്കനായ തിരിഞ്ഞ്, ഒരു അല്പം പാൽ ചേർക്കുക. 15-18 മിനിറ്റ് വരെ 185 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ മുക്കാൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കുഴച്ച ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുതിന്നുക. ആശംസകൾ.
സേവുകൾ: 5-6