- തൊലി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 650 ഗ്രാം
- ധാന്യം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 6 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 8 കഷണങ്ങൾ
- അരി വിനാഗിരി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സോസ് ഹോയിയ്ൻ - 3 സെ. തവികളും
- കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ - 120 ഗ്രാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ, 3/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവക്കൊപ്പം കോഴിയിറച്ചിയും കോഴിയിറച്ചിയും ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ, ചൂട് മേൽ എണ്ണ 1 ചൂടുവെള്ള ഊഷ്മാവിൽ. 3 മിനിറ്റ്, ബ്രൌൺ വരെ ചിക്കൻ, തവിട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ബാക്കി എണ്ണയും ചിക്കനും ചേർക്കുക. ചിക്കൻ, 3 മിനിറ്റ്, ചിക്കൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞുകളയുന്നതിന് ഇടക്കിടെ ഉണർത്തണം. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മുഴുവൻ ചിക്കൻ ഇടുക. വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ്, മരുമേഖലകളെ വരെ വേവിക്കുക. ചിക്കൻ തയാറാക്കുന്നതിന് 1 മിനിറ്റ് വരെ, ഹുസൈൻ സോസും 1/4 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പച്ച ഉള്ളി, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്ത അരി കഴിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4