വെളുത്തുള്ളി സൂപ്പ്

മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കഴുകുക, രണ്ടു ഭാഗമായി മുറിക്കുക, വിത്ത്, ബ്രൈൻ എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുക, ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി ചാറു - 1 ലിറ്റർ
• വെളുത്തുള്ളി - 150 ഗ്രാം
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം
• കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 50 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ് - 1 നുള്ള്
• ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം - 1 നുള്ള്
• വെളുത്ത അപ്പം - 200 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ്, കൈനെ കുരുമുളക് - 1 കഷണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, വിത്ത്, ബ്രൈൻ പുറത്തെടുത്ത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെളുത്തുള്ളി പീൽ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്. ഒലിവുവൃക്ഷങ്ങളെ വളയങ്ങളിലേക്ക് വെക്കുക. 2 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക. ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം, ഉപ്പ്, കൈനെ കുരുമുളക്, സമരം, ചൂടുള്ള ചാറു ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, പാചകം ലിഡ് 5-7 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ബേഡ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു. വരെ ചൂടാക്കാൻ ഓവൻ 200 ലേക്ക്. അവർ ഒരു പൊൻ നിറം വരെ 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം ചുട്ടു കേബിളുകൾ. ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ ഓറഗൻ ഉപയോഗിച്ച് സീസണിൽ ടോസ്റ്റുചെയ്തു. Croutons സേവിക്കാൻ വെവ്വേറെ, ചൂട് സേവിക്കാൻ സൂപ്പ്.

സെർവിംഗ്സ്: 8-9