വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ചേർത്ത കാപ്പുകിനിയോ എസ്പ്രോസോ ചേർന്ന ഒരു പാനീയം ആണ്. ഇതിൽ പാലും പാലും ചേർക്കുന്നു. ഒരു വാക്കിൻറെ പദം, സന്യാസി ഓർഡർ ഓഫ് കപ്ചിനിനിൽ നിന്നാണ് ലഭിച്ചത്, കാരണം അവരുടെ കാസലുകളുടെ നിറം കുടിക്കുന്ന നിറവുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. പലപ്പോഴും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ചോക്കലേറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ തെറിച്ചു വീഴുന്നു. മുകളിൽ പാൽ നുരയെ കോഫി അലങ്കരിക്കുന്നു എങ്കിൽ - അതു ലാറ്റൊ-ആർട്ട് വിളിക്കുന്നു. കാപ്പുകുനോ എപ്പോഴും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു - ആദ്യം അവർ പാൽ നുരയെ ഭക്ഷിക്കും, എന്നിട്ട് അവർ ഇതിനകം കോഫി കുടിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- പുതുതായി നിലത്തു കാപ്പി 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 120 മില്ലി
- 130 മില്ലി ലിറ്റർ
- കൊക്കോ പൗഡർ 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 വീപ്പയിൽ കാപ്പുകുനി ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് വെള്ളം, പാൽ, പുതുതായി നിലമുളള കാപ്പി, കൊക്കോ, കറുവപ്പഴം ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 തുർക്കുകളിൽ നമ്മൾ കാപ്പിയും വെള്ളവും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്.
- ഘട്ടം 3 ഉടൻ രൂപപ്പെടുന്ന ഉടൻ തൊപ്പി ഉടൻ തന്നെ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. തൊപ്പി 1-2 സെക്കന്റിൽ കുറഞ്ഞു - ഞങ്ങൾ കാഫിനെ തീയിലേക്ക് മടക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയ 5-6 തവണ ആവർത്തിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 4 കോഫി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
- ചുവട് 5 പാലും ഞങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കളിമൺ പാനപാത്രത്തിൽ, വോള്യം 1/3 കയറി കോഫി പകരും.
- ചുവട് 7 നുരയെ രൂപമാറ്റം വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ചൂടുള്ള പാൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് കാപ്പിക്കിൽ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നുരയെ ഒരു കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു.