ചോക്ലേറ്റ്, ഹാൽവകളുമൊക്കെ മാണിക്ക് എനിക്ക് എന്റെ പാൽ നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഒരു തൈര്, തൈരി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ അവശേഷിക്കുന്നു, അത് മാണിക്ക്ക് ചുറ്റാൻ സമയമായി എന്നത് ഒരു സൂചനയാണ്. പാചകത്തിന്റെ ലാളിത്യം കാരണം പല വീട്ടമ്മമാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഈ കേക്ക്, മിശ്രിതമായ മിശ്രിതത്തിൽ മിശ്രിതം ആകാം, ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ രുചിയിൽ ഞങ്ങൾ പേസ്ട്രി ലഭിക്കുമ്പോഴും നല്ലതാണ്. ഞാൻ ചുടേണ്ടതില്ല halva ന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചേർത്തു ഒരിക്കൽ, ഫലം അത്ഭുതകരമായ ആയിരുന്നു: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉള്ളിൽ ഹൽവ തേൻ രുചി ഒരു ക്രീം ജനകീയ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് തിരിയുന്നു. അന്ന് മുതൽ, എന്റെ കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മാനിഷികതകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. അവൻ ചോക്ലേറ്റ് ആണെന്ന് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്ന പക്ഷം, മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു കണ്ടെത്തൽ മാത്രമാണ്. പല പുഷ്പങ്ങൾ നിർദേശിച്ച പോലെ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഞാൻ വളരെക്കാലം മുക്കിവയ്ക്കുകയല്ല, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്ന സമയം മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:- മുളക് മന്നാ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- മാർഗരൈൻ 100 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കൊക്കോ പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഹാൽവ 100 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പു 375 മില്ലിഗ്രാം
- സ്റ്റെയിൻ 1, മാണിക്, ഞങ്ങൾ താഴെ ഘടകങ്ങൾ എടുക്കുന്നു: പാൽ (skimshchesya പാൽ), semolina, മാവു, പഞ്ചസാര, മുട്ട, അധികമൂല്യ, ഹാൽവ കൊക്കോ കൊഴുപ്പ്.
- ഘട്ടം 2 പരുത്തി പാൽ, മാവിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി, കുറച്ചുനേരത്തേക്കു വിട്ടുകൊടുക്കുക, മറ്റെല്ലാം തയ്യാറായപ്പോൾ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര അടിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മൃദുവായ വെണ്ണയും (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയും) ചേർക്കുക. ഒരു ചെടികളുടെ സസ്പെൻഷനിൽ തിളങ്ങുക.
- ചുവട് 5 ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം രണ്ടു ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, കൊക്കോ കൂടെ മാവു sift ഒരു നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 തകർന്ന ഹാൽവയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടിച്ചുവച്ച് മെല്ലെ അതിനെ മിശ്രിതമാക്കി പിടിപ്പിച്ചാണ് ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കുഴമ്പ് പകരുക. പാചകക്കൈകൾ, മെറ്റൽ, അതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ എണ്ണ നൽകണം, സിലിക്കൺ ഫോമുകൾ ലബ്രിക്കേറ്റായിരിക്കേണ്ടതില്ല. 180 ° C ന് 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തിളക്കത്തിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക, കേക്കിട്ട് മുക്കിയതിനുശേഷം ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ചൂടുള്ള മണ്ണിക്കിടത്ത് ചെറുതായി ഈർപ്പമുള്ള ഘടനയുണ്ട്, അത് തണുപ്പിച്ചതുപോലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ തോതു നഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ മൃദുതയും പൊരിച്ചശേഷിയുമുള്ള അവശേഷിക്കുന്നു.