വീട്ടിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എന്തും, പ്രിയപ്പെട്ട അതിഥികൾ, ഞങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങളോട് നിങ്ങൾ ആരായിരുന്നാലും ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിലുള്ള പാചകമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും സോസേജ് കൂടെ സാലഡ്

4 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

4 തക്കാളി

2 വെള്ളരിക്കാ

• 200 ഗ്രാം പാകം സോസേജ്

പച്ച ഉള്ളി 2 കഷണങ്ങൾ

• 8 ടീസ്പൂൺ. സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് തവികളും

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, കഷണങ്ങൾ. പകുതി കട്ട് ലെ വെള്ളരി, തുടർന്ന് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ. സാലഡ് തയ്യാറായ ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഡ്രസ്സിംഗ് ആൻഡ് മിക്സ് പകരും. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ്

100 മില്ലി വിനാഗിരി (3%)

• 100 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ

1 മ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു

• കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്

• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

വിനാഗിരി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത്, മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരു തന്േറട െചയ്തിയില നിന് െചയ്ത, ഉപയോഗിക്കുേഗം ഇളക്കുക.

ശിരോവസ്ത്രങ്ങളും കപ്പുകൾ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

• 1 കിലോ ചെമ്മീന്

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം

• ടിന്നിലടച്ച 0.3 കപ്പ് കപ്പുകൾ

5 വേവിച്ച മുട്ടകൾ

• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ

മയോന്നൈസ്

• രുചി വിനാഗിരി

• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

ചെമ്മീൻ കഴുകി തിളപ്പിച്ച് 15 മിനിറ്റ് (വെള്ളം ഇല്ലാതെ) ഉപ്പിട്ട വിനാഗിരി ഒരു ചെറിയ തുക തിളപ്പിച്ച്. സമചതുര, മുട്ടകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക - വലിയ കഷണങ്ങൾ. ഒരു സലാഡ് ബൗളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, കപ്പളികൾ, ചാരകൾ എന്നിവ ഇടുക. അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും തളിക്കേണം തളിക്കേണം ബാക്കി മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

കണവ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് • 400 ഗ്രാം

200 ഗ്രാം കണവ ടിന്നിന്

ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി 100 ഗ്രാം

• ഗ്രീൻ പീസ് 50 ഗ്രാം

100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ

ഒലീവികളെ ഒതുക്കി

• പച്ചിലകൾ

• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

സ്ക്വിഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ സ്ലൈസ്. കുക്കുമ്പർ പീൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർത്ത്, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പീസ്, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ചപ്പ്, ഒലീവുകൾ കൊണ്ട് സാലഡ്.

ചരട് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

• 1 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

100 ഗ്രാം ഉപ്പിട്ട ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ

0.5 ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക

• 1 ഉള്ളി തല

• 1 ആപ്പിൾ

• 1 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ സ്പൂൺ

1 ടീസ്പൂണ് വിനാഗിരി (3%)

• 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര

• പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ

• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്ക, ആപ്പിൾ സ്ലൈസ് ആൻഡ് ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ. ഉള്ളി - വൈക്കോൽ. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, സസ്യ എണ്ണ, സീസൺ സാലഡ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിക്സ്. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, ചീരയും ഇല, സീസൺ ചുകന്നതും ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ സീസണിൽ കിടന്നു.

പുകകൊണ്ടു കോഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

പുകയിലയുടെ കോഡ് 500 ഗ്രാം

6 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

• 3 ടീസ്പൂൺ. ഡിൽ മൂപ്പിക്കുക തവികളും

• പച്ച ഉള്ളി 1 വില്

• 250 ഗ്രാം pickled വെള്ളരിക്കാ

• 2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ

• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം

ഫിഷ് വൃത്തിയാക്കി അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി മുറിക്കേണം. മുട്ട വെള്ള നന്നായി മാംസംപോലെയും യോല്ലുകൾ കലർത്തിയ, പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി എന്നിവ സാലഡ് ബൗളിലാണ് കിടക്കുന്നത്. മുട്ട വെള്ളത്തോടെ തളിക്കേണം. പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചതകുപ്പ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ-പ്ലം സലാഡ്

• 3 ആപ്പിൾ

• 300 ഗ്രാം സിങ്കുകൾ

100 ഗ്രാം വാൽനട്ട്

• 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ

• 1 ടീസ്പൂൺ. തേൻ ഒരു നുള്ളു

രുചിക്ക് കറുവപ്പൊടി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

നാള് കഴുകുക, അസ്ഥികൂടം നീക്കം അരിഞ്ഞത്. ത്വക്കിൽ നിന്ന് പീൽ പായസവും നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, അരിഞ്ഞ നട്ട്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഫലമായ പഴം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ആപ്പിൾ, നാള് നിന്ന് സാലഡ്

• 300 ഗ്രാം ആപ്പിൾ

• 100 ഗ്രാം ഊർജ്ജം

• 700 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം

• 2 മുട്ട yolks അസംസ്കൃത

• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും

പല്ല് പീസ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. നാളങ്ങൾ കഴുകി അവരെ വെട്ടി. Yolks പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ, നാള് എന്നിവ ചേര്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.

പാവയ്ക്ക സോസ് ലെ ആപ്പിൾ

• 4 ആപ്പിൾ

• 1 ഓറഞ്ച്

• 6 ടീസ്പൂൺ. വൈൻ വൈൻ തവികളും

• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും

കറുവപ്പട്ടയുടെ 0.25 കപ്പ്

• 1 ടീസ്പൂൺ. കോഗ്നാക് എന്ന സ്പൂൺ

1 മ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നിലം കലശം

2 മണ്ണ് മുകുളങ്ങൾ

• 6 ടീസ്പൂൺ. Lingonberry എന്ന compote എന്ന തവികളും

• 3 ടീസ്പൂൺ. ഘനത്തിൽ പിസ്റ്റാഡിയസ് തവികളും

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

പല്ല് പീസ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ വീഞ്ഞും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവിൻ. ആപ്പിളായി മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, പീൽ ആൻഡ് നീര് ചൂഷണം. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഇഞ്ചി, കോഗ്നാക്, സിറപ്പ് എന്നിവയിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് കൌൺബെറി കോമ്പ്റ്റ് സംയോജിക്കുന്നത്. ആപ്പിൾ, ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇട്ടു സോസ് പകരും, എഴുത്തുകാരന് ആൻഡ് pistachios തളിക്കേണം.

തേൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ

• 2 ആപ്പിൾ

• 100 ഗ്രാം കാൻഡി വിളമ്പുകൾ

• 100 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു

• 1 മുട്ട

• 150 ഗ്രാം കനം കട്ടിയുള്ളതാണ്

• 1 ടീസ്പൂൺ. തേൻ ഒരു നുള്ളു

• ഐസ്ക്രീം 4 പന്തിൽ

ആപ്പിൾ, കോറുകൾ നീക്കം. 190 ഗ്രാം മുതൽ 20 മിനുട്ട് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ക്രീം സോസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തേനും ചൂടും കലർത്തുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, വിഭവം ഒരു ചെറിയ ചൂടുള്ള സോസ് ഒഴിച്ചു ഐസ് ക്രീം കൊണ്ട് ആപ്പിൾ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കിടന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് ബോളുകൾ

• 2 വലിയ ആപ്പിൾ

• കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം

• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു

• 1 മുട്ട

ഉണക്കമുന്തിരി

• വാനിലയുടെ നുള്ള്

ഉണങ്ങിയ ആപ്പിളിനെ കഴുകുക. കോറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കി ഒരു പേപ്പർ തുണിയിൽ ഇട്ടു. കോട്ടേജ് ചീസ് മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് വാനില സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക. ചിക്കൻ മധുരമുള്ള ആപ്പിളിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക.

വാഴയുടെ കൂടെ ബനനികളും ആപ്പിളും

• 2 വാഴപ്പഴം

• 2 ആപ്പിൾ

1 മ. വാനില പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു

• 2 ടീസ്പൂൺ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ടേബിൾസ്പൂൺ

• 5 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര് തവികളും

• 1 നുള്ള് പാടം

• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

പീൽ വാഴപ്പഴം, 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. പല്ല് ആപ്പിൾ, കോറുകൾ നീക്കം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, പഞ്ചസാര പൗഡർ, വാനില പഞ്ചസാര, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ്, ആഴത്തിലുള്ള ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വറുത്ത് പൊടിച്ച സോസ് ഒഴിക്കുക.

പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴം

• 300 ഗ്രാം ആപ്പിൾ
• 125 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 600 മില്ലി പാൽ
• 20 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ
• 15 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ടകൾ
• 25 ഗ്രാം കോഗ്നാക്
• 10 ഗ്രാം നാരങ്ങ നീര്
• 25 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ് രുചി

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

1-2 മിനിറ്റ് മാവു ചേർക്കുക. പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവയുണ്ട് എന്നു, അല്പം കൂടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു അത് ചുവപ്പ് തിരിഞ്ഞു അനുവദിക്കുക, പിന്നെ പാൻകേക്ക് ഓണാക്കുക. എണ്ണ, ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഒഴിക്കേണം. സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ, 2 ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു

പാൻകേക്കുകൾ, ആപ്പിൾ

• 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്

• 6 ആപ്പിൾ

1 കപ്പ് kefir

• 1 മുട്ട

വറുത്ത് വെണ്ണ

• ഉപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെട്ടിന്റെ സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ തൈര്, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ആപ്പിൾ കഴുകി, തൊലി, കോറുകൾ നീക്കം, വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ആപ്പിൾ മോതിരം എടുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിനെ മുക്കി പാൻ അത് വെക്കേണം. ചൂടാക്കൂ!

കാരാമൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ

• പുതിയ ആപ്പിൾ

സോസ് വേണ്ടി:

ബ്രൗൺഷുക്കറിൽ 1.5 കപ്പുകൾ

• 4 ടീസ്പൂൺ. മാവു തവികളും

• 4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പിട്ട വെണ്ണയുടെ തവികളും

• 2 ടീസ്പൂൺ. 22% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം തവികളും

തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തീയൽ, 7-8 മിനിറ്റ് കൂടെ മണ്ണിളക്കി. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഒരു എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാരയും മാവു ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും. സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കുറച്ചു വെള്ളം കൂടി ചേർക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം, വെണ്ണയും ക്രീം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ആപ്പിൾ മുറിച്ചു ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.

ക്രീം-സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം

0.5 സെലറി റൂട്ട്

• 500 മില്ലി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു

• 1 കാരറ്റ്

• 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു

250 മില്ലിഗ്രാം

• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് സെലറി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് പച്ചക്കറി മൃദുവായ വരെ 25 മിനിറ്റ് ചാറു ലെ വേവിക്കുക. കാരറ്റ് ശുദ്ധിയുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വെണ്ണ പുറത്തു വെച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങും സെലറിയും ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചാറു ചെയ്യുന്നു. ക്രീം സൂപ്പായി ക്രീം ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം ഫലമായി പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരുക. സൂപ്പ് നിങ്ങൾ ലിക്വിഡ് ആയി മാറിയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രോസസ് ചീസ് ചേർക്കുക, കഷണങ്ങളാക്കി തകരുന്നു. ഒരിക്കൽ കൂടി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറി മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, സേവിക്കുക. പണസമ്പാദനത്തിനായുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കടുക് ധാന്യമാവുകയും, കുട്ടികൾ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

പച്ചക്കറികളോടെയുള്ള മത്സ്യം

• 200 ഗ്രാം സവാള

• 300 ഗ്രാം കാരറ്റ്

4 സെലറി സ്പിരിഗ്സ്

• 2 പടിപ്പുരക്കട്ടി ചെറിയ

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 കിലോ (ചെറിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എടുത്തു)

• 800 ഗ്രാം 1 കിലോ ഫിഷ് (പിക്ക് പെഞ്ച്, കോഡ്, ഹാവ്, പോൾദോക്ക്, കടൽബസ്സ്, ഫ്ളൗണ്ടർ, മുതലായവ)

• കറുത്ത കുരുമുളക്

• ബേ ഇലകൾ

• സസ്യ എണ്ണ

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. നേർത്ത വളയങ്ങളിലൂടെ മുറിക്കുക. എതിരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് സെലറി മുറിച്ച്. പുല്ല് നന്നായി കഴുകുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചർച്ചചെയ്യുക. മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ: ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ, സസ്യ എണ്ണ, പാളികൾ സംഘടന അല്പം. വെള്ളം (പച്ചക്കറി മൂടും), കുരുമുളക്, ബേ ഇല ചേർക്കുക. തീ പായസം വെച്ചു. വിഭവം തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് രുചി ചെയ്യാൻ ഉപ്പുവെള്ളണം, തീ കെടുത്തിക്കൊണ്ട് 20-30 മിനുട്ട് വരെ തയ്യാറാകുക. ഒരു കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുമ്പോൾ മത്സ്യം എല്ലാ അസ്ഥികളെയും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പാലിലും മീനും പച്ചക്കറിയും പൊതിയുക.

സാലഡ് "ഷെഫുമായുള്ള അഭിമുഖം"

• 50 ഗ്രാം പുതിയ അത്തിപ്പഴം

ഒരു ഹാം (അസംസ്കൃത ഹാം) 30 ഗ്രാം

• ചീസ് 60 ഗ്രാം "bruschetto" ഉണക്കിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ അഡിറ്റീവുകൾ കൂടെ മറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ചീസ് (ചീര, തക്കാളി)

• 8 ഗ്രാം ബാസിൽ റെഡ്

• 6 ഗ്രാം ബാസിൽ

• അർഗൂലയിലെ 8 ഗ്രാം

• 20 ഗ്രാം വിൻഗ്രോ സോസ്

• 40 ഗ്രാം നിറം

• അലങ്കാരത്തിന് 1 പുഷ്പ ഓർക്കിഡ്

വിനെഗ്രോ സോസ്. ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ്. എല്ലാം നന്നായി വിറയ്ക്കുന്ന വരെ യൂണിഫോം വരെ. അത്തിപ്പഴവും, സ്ട്രോബറിയും അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചീസ് (1,5x1,5cm) കൊണ്ട് ചീസ് മുറിക്കുക. കട്ടികൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയിൽ അരിഞ്ഞത് ഹാം കട്ടി. തളികയിൽ ചീസ്, rukkola, നിറം, ജാമ്യം, അത്തിപ്പഴം, ചുവപ്പും പച്ചയും ബാസിൽ ഇലകൾ കിടന്നു. ഞങ്ങൾ 2-3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം. "Vinegro" സോസ് എന്ന തവികളും. നാം ഓർക്കിഡുകളുമൊത്ത് പുഷ്പം അലങ്കരിക്കുന്നു.

Naryshkin രീതിയിൽ സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, - ചതുരങ്ങളുടെ 1x1cm. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സോയ സോസിൽ മാരിനു ചിക്കൻ. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് കത്തികൊണ്ട് പൊട്ടിക്കുക, പാകം വരെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ (1.5x1.5 സെ.മീ), ചുവന്ന ഉള്ളി - വൈക്കോൽ, ചെറി തക്കാളി - കഷണങ്ങൾ. വേവിച്ച ജൊഫിലിംഗിനൊപ്പം അച്ചാറിനും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനുമുള്ള ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഫ്രൈ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പീസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, തക്കാളി: പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു. വറുത്ത ചിക്കൻ, വേവിച്ച ജൊഹനാസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ സാലഡ് വിരിച്ചു. മുകളിൽ വേവിച്ച പകുതി കാടയുടെ മുട്ടകൾ ധാന്യം സാലഡ് വെട്ടി വെച്ചു. പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം.

മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

മത്തങ്ങ 950 ഗ്രാം

• 320 ഗ്രാം സവാള

വെളുത്തുള്ളി 30 ഗ്രാം

• താമ്രജാലത്തിന്റെ 2.5 ഗ്രാം

3 ഗ്രാം പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ

• 50 മില്ലി പച്ചക്കറി, ഒലിവ് ഓയിൽ

• വെണ്ണ

• 55 ഗ്രാം തേൻ

• 10 ഗ്രാം ഉപ്പ്

1 ലിറ്റർ കുടിവെള്ളം

10 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

• 100 ഗ്രാം കിഴങ്ങുകൾ

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ 6 ഗ്രാം

• 30 മില്ലി ക്രീം 33%

• 60 ഗ്രാം തുകയല്ല

100 ° C (ബേക്കൺ ചിപ്സുകളിൽ) 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി അരിഞ്ഞ തുകയല്ല. മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വൃത്തിയാക്കി. ഒരു preheated എണ്ന പച്ചക്കറി തവിട്ട് വരെ മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പയും ഫ്രൈ ഒരു കറുപ്പ് വെച്ചു, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അടുത്തത്, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് പെരുംജീരകം വെന്ത വിത്തുകൾ ഇട്ടു. നാം പാൻ താമ്രജാലം പിൻവലിക്കുകയും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. പിന്നെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നാം ഒരു ഏകതാൽപര്യ പിണ്ഡം തല്ലി, വെണ്ണ, ഒലിവ് എണ്ണ, ഒരു ചെറിയ ക്രീം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, തേൻ, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി രുചി ഫിൽറ്റർ കൊണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂപ്പ് ഇട്ടു, തറച്ചു ക്രീം ഇട്ടു, വറുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം, തുകയല്ല ചിപ്സ് തകർത്തു സൂപ്പ് അവരെ തളിക്കേണം.

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ "ചിറകുള്ള വാക്കുകൾ"

വെണ്ണ പഠിക്കാനായി സോസ് "ബാർബെക്യൂ" ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വൃത്തിയാക്കി. എണ്ന ഉള്ളി സോഫ്റ്റ് പകരും, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, എല്ലാ ഉള്ളി, സവാള മൃദുവായ എന്നാൽ വറുത്ത അങ്ങനെ അങ്ങനെ വരെ. അതിനുശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് മതി. പിന്നെ 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് കടന്നു. പിന്നെ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക, വോർസെസ്റ്റർ സോസ്, സോയ സോസ്, മുളക്. ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴിയോടു കൂടി നന്നായി ചേർക്കുന്നു, 1 മിനിറ്റ് കത്തിക്കാം, തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. സോസ് തണുത്തതായിരിക്കണം, അതിന് ശേഷം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ചിക്കൻ ചിറകു വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്. സോസ് "ബാർബിക്യൂ", ഉപ്പ്, കൈനെ കുരുമുളക്, Tabasco സോസ് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ തത്ഫലമായി മിശ്രിതം ചിറകുകളോട് അനുവർത്തിക്കുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദിവസം വേണ്ടി. ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പകരും. നാം അതു പാകം ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ചെടുക്കുക. ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് സെലറി കോക്ക് മുറിക്കുക. ചിറകുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങു ലേക്കുള്ള സെലറി, മിനി ക്യാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, പുതിയ റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു "ബാർബിക്യൂ" സോസ് ഒരു നുള്ളു. 30 സെക്കൻറുകൾ ഒന്നിച്ചു വറുത്തു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഫോയിൽ ഇട്ടു, ദൃഡമായി അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. പിന്നെ വിഭവം ഇട്ടു.

ബ്ലാക്ക് കോഡ് "കരീബിയൻ സ്റ്റാർ"

• തക്കാളിയിൽ 260 ഗ്രാം "പെലറ്റി" അല്ലെങ്കിൽ തൊലി ഇല്ലാതെ ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി

• 60 ഗ്രാം ചീര

10 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി

• കറുത്ത കാരറ്റ് 250 ഗ്രാം

• 30 ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ

20 മില്ലി വെളുത്ത വീഞ്ഞ്

• 8 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്

• 2 ഗ്രാം കടൽ ഉപ്പ്

1.5 ഗ്രാം ഉള്ളി sibillet അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി

രുചി കുരുമുളക്

നല്ല ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കാം. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു, നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഫ്രൈ 10 സെക്കൻഡ്. മറ്റൊരു 10 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് ചീരയും ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, വീഞ്ഞു. വീഞ്ഞും മരുമേഖലയിൽ, 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, തക്കാളി "പെലറ്റി" വെച്ചു. വേവിച്ചതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച കോഡാ fillets, മാവ് പാനിറ്യൂം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീര കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി വേവിക്കുക.

ഹോട്ട് ലഘുഭക്ഷണം "ഫ്രാങ്കൊയ്സ്"

• ചെമ്മീൻ കടുവ 230 ഗ്രാം

• 15 ഗ്രാം ചുണ്ണാമ്പ്

• 14 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി

• 8 ഗ്രാം ായിരിക്കും (ഇല)

• 55 ഗ്രാം ഫ്രഞ്ച് ബഗുലേറ്റാണ്

• 15 ഗ്രാം വെണ്ണ വെണ്ണ

• 1.5 ഗ്രാം കടൽ ഉപ്പ്

• വാഴയുടെ 1.5 ഗ്രാം

• 6 ഗ്രാം ലീക്ക്

• ചതകുപ്പ 1.5 ഗ്രാം

• 1 ഗ്രാം കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ്

5 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്

പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ:

വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ. വെണ്ണ 15 ഗ്രാം ഇളക്കുക. ചതകുപ്പ 1 ഗ്രാം. ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം. 3 ഗ്രാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി. നാം തോളിൽ നിന്ന് കടുവകൾ വൃത്തിയാക്കുക, പിന്നിൽ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ കഴുകുക ഒരു പേപ്പർ തൂവാൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു. ബാഗുട്ടി വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ഇട്ടു ഫോയിൽ ഇട്ടു 3x3 സെ.മീ. സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ ഒരു ബാഗ് ഉണ്ടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. നാം ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇളക്കും. നാം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു മിനിട്ടിനുള്ളിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പീസ് എന്നിവകൊണ്ട് അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് വറുക്കുക. പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കിവിടുക. പ്ലേറ്റിന്റെ ചുവടെ ചുട്ടുപഴുത്ത ബാഗുട്ടിനടുത്ത്, മുകളിൽ കൊഞ്ചു വിതറിയാണ്. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ, പുതിയ താമ്രജാലം ആൻഡ് ലീക്ക് ഒരു ഡോസും അലങ്കരിക്കുന്നു.