"വിന്റർ ഹിൽ"

ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പൊടികളിൽ അരപ്പൊടി ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി. ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം (കുഴെച്ച)
• പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 സെ. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5-2 ടീസ്പൂൺ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
• മാവ് - 3-3,5 ഗ്ലാസ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
• വാനിലിൻ - - ആസ്വദിച്ച് (കത്തി അഗ്രം, കുഴെച്ചതുമുതൽ)
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം (ക്രീം)
• വേവിച്ച കാലിത്തീറ്റ പാൽ - 400 ഗ്രാം (ക്രീം)
• ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് - - രുചി (അലങ്കാരത്തിന്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പൊടികളിൽ അരപ്പൊടി ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, vanillin ഇളക്കുക. ക്രമാനുഗതമായി മാവ് ചേർക്കുക, ഒന്നാമതായി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പിന്നെ ബാക്കി കൂടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 30 മിനുട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പോകണം, അല്ലെങ്കിൽ അത് താമ്രജാലം. ഞാൻ അത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പിറുപിറുക്കുകയാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, താപനില 180 ഡിഗ്രി, 30-40 മിനിറ്റ്. കുഴെച്ച തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തകർക്കും. ഇതിനിടയിൽ, ക്രീം ഒരുക്കുവിൻ. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ നീക്കം, സാവധാനം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. ഏകതാപത്വത്തിലേക്ക് വീഴുക. തകർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് (നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നത്) ചേർക്കുക. ക്രീം ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഒരുമിച്ച്. ഈ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കുന്നിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം പുറത്തെടുക്കും. അലങ്കരിക്കുന്നു. രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. പാർട്ടിയിൽ കഴിക്കേണ്ടത്! ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 10