നട്ട് രുചി ക്ലാസിക് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂലമുള്ളതും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിക്കാതെ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ അളവുമാണ്. എന്നാൽ, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കായ്കൾ, കൊക്കോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര / എണ്ണ / മാവു അനുപാതം ക്ലാസിക് മണൽ ടെസ്റ്റ് 1: 2: 3 ആയി പൊരുത്തപ്പെടണം. ഞങ്ങൾ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അനുപാതം മാറാൻ തുടങ്ങും. ഞാൻ ഒരു നട്ട് ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ക്രമേണയുമാണ്. നീണ്ട മുത്തുച്ചിപ്പി ചെറിയ പേസ്ട്രി കഴിയില്ല, ഉപയോഗം മുമ്പ്, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ 30-60 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് കള്ളം വേണം.
ചേരുവകൾ:- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി 100 ഗ്രാം
- മാവു, ഗോതമ്പ് 300 ഗ്രാം
- വാൽനട്ടിന്റെ അസുഖവും 0.7 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു നട്ട് ഷീറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് മാവും പഞ്ചസാരപൊടിക്കും മുട്ട, വെണ്ണ, കശുവണ്ടി, ഉപ്പ് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 നട്ടുകൾ മുളകും.
- ചുവട് 3 പഞ്ചസാര പൊടിയുമായി ഊഷ്മാവ് എണ്ണ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 yolks ചേർക്കുക. സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- ചുവട് 5 നിലത്തു പരിപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴയ്ക്കുക.
- ചുവട് 6 മാവു മിശ്രിതം മധ്യത്തിൽ എണ്ണ ഇട്ടു എല്ലാ കൈകളും സ്പൂണുകളും സംയോജിത പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിക്കുക. നീണ്ട knead ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
- ഘട്ടം 7 30-40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് പിണ്ഡം ഇടുക.
- ചുവട് 8 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാണ്. അത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റ് നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ, ദോശ, അർത്ഥം, ദോശ പാചകം കഴിയും.