കുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടാം അപ്പൻ വിളിച്ചു വ്യർത്ഥമല്ല: അതു പോഷകാഹാരം, രുചിയുള്ള, ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ആവശ്യമായ ഓർഗാനിക് ആൻഡ് ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ റൂട്ട് കൃഷി ഉപയോഗിച്ച് ലോകത്തിൽ ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും എണ്ണാൻ കഴിയുമെന്ന കാര്യമില്ല. അത് വേവിച്ചെടുത്തു, stewed, വേവിച്ചതും വറുത്തതും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും, വിവിധതരം സാസു, ഗ്രേവി, മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, വിവിധ കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും. തീർച്ചയായും എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളും മെനുവിൽ നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു, തീർച്ചയായും, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ ആണ്. ഒരുപക്ഷേ, ഈ രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എല്ലാവർക്കും അത് ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ അവർ റെസ്റ്റോറന്റുകളോ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങളിലോ മാത്രമല്ല സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ തന്നെ ആസ്വദിക്കുന്നു. ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചില നുറുങ്ങുകൾ ഓർത്തുവയ്ക്കേണ്ടതാണ്, പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ അത്ഭുതം അലങ്കരിക്കേണ്ടതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ലഭിക്കും. ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിമോചിതമായ അന്നജം നീക്കം വേണ്ടി, മുറിച്ചശേഷം കഴുകി ഉണക്കിയ വേണം. എപ്പോഴും നന്നായി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു, അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു.
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 8 പീസുകൾ.
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് അധിക 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ഉപ്പും ആവശ്യമുണ്ട്.
- ഘട്ടം 2 പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നെ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസംപോലെയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു പരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ശേഷം.
- ചുവപ്പ് 5 ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ചൂട് 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- ചുവപ്പ് 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് മുമ്പിൽ 7-15 മിനിറ്റ്.
- ചുവട് 7 അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ഒരു പേപ്പർ തൂവാല തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, പിന്നെ രുചി ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.