ഈസി കേക്ക് ഡെസേർട്ട് എപ്പോഴും ഒരു ചെറിയ അവധി! തൈര് കേക്ക് പുറമേയുള്ളതല്ല, അത് രുചിയിലും തയാറാക്കുന്നതിലും പ്രകാശം നിറഞ്ഞതാണ്, ഫലം നിറഞ്ഞതും വേനൽക്കാലത്ത് ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. ഈ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള തൈര് (5-8% കൊഴുപ്പ്), നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴം (ഇന്ന് കിവി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ), അലങ്കരിക്കാനുള്ള നട്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ചിപ്സ് എന്നിവ എടുക്കണം. ഒരു കേക്ക് വെണ്ണ ചേർത്ത് കുക്കികൾ തകർത്തു പോലെ. കുക്കികൾ കരയാനും (ലളിതമായതും, അധ്വാനിക്കുന്ന പ്രക്രിയയും) ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ ഇടുകയോ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായി പുറത്തേക്ക് വലിക്കുകയോ ചെയ്യാം - ഓപ്ഷനുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ഫലം ഏകദേശം ഒന്നായിരിക്കും! ഒരു തൈര് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, പേപ്പർമെൻറ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക - ഇത് എളുപ്പമാക്കുകയും പൂപ്പൽ ഡിസേർട്ട് രൂപത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ കേക്ക് മരവിപ്പിച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണവുമായി അതിനെ മൂടിവെക്കുക, അത് ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ആവശ്യമില്ലാത്ത മണം കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ "വരയ്ക്കാൻ" കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 70 ഗ്രാം
- കിവി ഫലം 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബനാനസ് 2 പി.
- തൈര് 500 മില്ലിഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 70 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ജെലാറ്റിൻ 4 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം 0.5 ടീസ്പൂൺ വേവിച്ചു.
- കിവി ഫലം 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബദാം ദളങ്ങൾ 40 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, കിവി, വാഴ, പഞ്ചസാര, കട്ടിയുള്ള തൈര്, കുക്കീസ്, വെണ്ണ, ബദാം ദളങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കാരത്തിനായി എടുക്കുക.
- Step 2 നുറുങ്ങുകൾ കുക്കികളാക്കി മുറിച്ചു മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക (എണ്ണയിൽ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് ജലബാഷ്പത്തിൽ ഉരുകുന്നത്).
- ഘട്ടം 3 ഒരു ഏകതത്വ പിണ്ഡം എല്ലാം മിക്സ്.
- ഘട്ടം 4 ഫോം പിച്ചവച്ച് പിണ്ണാക്കുമൊത്ത് ബിസ്കറ്റ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചിടുക.
- ചുവപ്പ് 5 ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം 0.5 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക 25-30 മിനിറ്റ് വീർക്കുന്ന അത് വിട്ടേക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 4 കിവി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കിവി, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- Step 8 2-3 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂട് എല്ലാം ചൂട്, അങ്ങനെ കിവിസ് ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുകയും, പിന്നെ തണുത്ത.
- പടി 9 ജെലാറ്റിൻ, തൈരി എന്നിവ ചേർത്ത് തത്ഫലമായി സിറപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- ചുവട് 10 നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ചുവട് 11 കേക്കിൽ 1-2 വെട്ട് വാഴ ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 അപ്പോൾ എല്ലാ മുളപ്പിച്ച വസ്തുക്കളും ഒഴിച്ചു ഫ്രീസറിലിട്ട് 6 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ആകാം.
- ഘട്ടം 13 അച്ചിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക.
- Step 14 കിവി കഷണങ്ങൾ വഴറ്റുക, അല്പം ബാക്കിയുള്ള ബദാം ദളങ്ങൾ.