വഴുതന സൂപ്പ്

വഴുതന കഴുകുക, പീൽ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് ഉപ്പും ചേരുവകൾ വിട്ടേക്കുക :

• വഴുതന - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 1 ഭാഗം (പിടി)
• തക്കാളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഫ്രെഷ് കൊളണ്ട്രോ - - പീസ് (ബണ്ടിൽ)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, ബേ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

15 മിനിറ്റ് - വഴുതന കഴുകൽ, പീൽ, സമചതുര മുറിച്ച്, ഉപ്പ് ഉപ്പ് 10 പുറത്തേക്ക് വിട്ടേക്കുക. പാൻ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു അല്പം ചൂട്. സുതാര്യമായ വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വറുത്ത പകരും. അടുത്തത്, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കട്ടെ. എല്ലാ സമയത്തും മണ്ണിളക്കി, പച്ചക്കറി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് നന്നായി അകറ്റുകയും പാൻ ചേർക്കുകയും വേണം. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു മൂടിയിൽ പാൻ മൂടുകയും ചെയ്യുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പുറത്തുകടക്കുക. പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുറയ്ക്കണം. പിന്നെ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു, കുരുമുളക് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു തുറ ഇല (ഉപ്പ് അവസാനം ആയിരിക്കണം) ചേർക്കുക. പിന്നീട് സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് നിരവധി കഷങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന എല്ലാം തക്കാളി താമ്രജാലം, ഭ്രാന്തൻ ആണ്. പീൽ തക്കാളി പിണ്ഡം കയറി പാടില്ല! പിന്നെ എണ്ന ലേക്കുള്ള ഈ പിണ്ഡം ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക. സൂപ്പ് അവസാനമാണ് ഉപ്പും നുറുക്കിയതും പുതിയ മല്ലി. സൂപ്പ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്തു, അത് ഓഫ്, അത് മൂടി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു എന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സേവുകൾ: 5-6