വഴുതന ഓറിയന്റൽ

നന്നായി പച്ച പച്ച മുളകും. ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉണക്കുക. പകുതിയിൽ വഴുതന മുറിച്ച് ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1 പീസ് (വലുത്)
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• ചുവന്ന മുളക് - 1 പീസ്
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
• പുതിയ പച്ചിലകളും - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബജ്റയും ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ബ്രഡ്ഡ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ - 1/4 കപ്പ്
• മുട്ട - ഒരു കഷണം
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നന്നായി പച്ച പച്ച മുളകും. ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉണക്കുക. വഴുതന, പകുതി കട്ട്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ മാംസവും എടുക്കും. ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു മൃദു വരെ 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഫ്ലേല വഴുതന. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി ഒരു colander കയറി പൾപ്പ് ഒഴിക്കേണം. സമാന്തരമായി, ഉപ്പും കുരുമുളക് തയാറാക്കിയിട്ടും ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരു ചെറിയ തുക. ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒരു നേരിയ തവിട്ട് നിറം. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അല്പം എണ്ണ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ പാൻ കുരുമുളക്, പുറമേ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വിരിച്ചു. മൃദു വരെ ചൂട് 4-5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒരേ സമയം വഴുതന പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം - അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം വിഭവം പാകം ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ പ്രധാന കാര്യം. നിങ്ങൾ എല്ലാ മുകളിൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വഴുതന പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വറുത്ത പച്ചക്കറി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, പ്രഹസനങ്ങള്, മുട്ടയും ചീസ് ഇളക്കുക. പിന്നെ പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ മുഴുവൻ കാര്യവും കൂട്ടിക്കെട്ടി, അതിലൂടെ ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഞങ്ങളുടെ വഴുതന ബോട്ടുകളെ നിറയ്ക്കുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള ചട്ടിയിൽ വിഭവിക്കുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ചുട്ടുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയും. 45 മിനിട്ടിനു ശേഷം, അടുപ്പത്തുനിന്ന് വഴുതന ലഭിക്കുകയും തണുപ്പുള്ളതുവരെ മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുകയും വേണം. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4