- മാവു - 1.5 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 0.25 കപ്പ്
- ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട - 0.25 കപ്പ്
- വെണ്ണ ഉപ്പിട്ടത് - 5 ആർട്ട്. സ്പൂൺ (ഊഷ്മാവ്)
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 0,75 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- റാപ്സീഡ് ഓയിൽ - 0.33 കപ്പ്
- ഓറഞ്ച് - 1 പീസ് (പീൽ)
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1,5 കപ്പ്
- നാള് - 8 കഷണങ്ങൾ (ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രനൂൽ)
1. പകുതി നേഴ്സുമാരെ മുറിച്ചുമാറ്റി അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മധ്യഭാഗത്ത് റാക്ക് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത് 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചതുര പാനൽ എണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറി, മാവു തളിക്കേണം. 2. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട ഒന്നിച്ച് ചേർത്തിളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, വെറും 3 മിനുട്ട് മൃദുവായതും ക്രീം വരെയുമുള്ള ഇടവേളകളിൽ വെണ്ണയെ അടിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് തീയലെടുത്ത് ഓരോ മുട്ടയും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് പീൽ, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിനുസമാർന്നതും ഏകതാപമില്ലാതെ നിലനിർത്തണം. കുറഞ്ഞ വേഗത കുറയ്ക്കുകയും വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. സ്പാറ്റുലയോടെ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, തറയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുക. 3. ടെസ്റ്റ് മുകളിൽ സിങ്കുകൾ പകുതി കിടക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഓരോ 4 നാള് 4 വരികൾ ലഭിക്കും. മാവു കുഴെച്ചതുമുതൽ അമർത്തുക. തേൻ-തവിട്ട് നിറം വരെ ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 4. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക - ഈ സമയത്ത് കേക്ക് പ്ലം ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ചലിപ്പിക്കപ്പെടും. ഒരു വലിയ വിഭവം കേക്ക് ഇടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് മുറിച്ച് 2 ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം - അത് മൃദുവും നനവുമാണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10