- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- കുക്കുമ്പർ - 1 കഷണം
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- ചിക്കൻ - 200 ഗ്രാം
- ചാറു - 150 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 3 ഗ്രാം
ചാറു ചാറു തണുത്ത വേവിക്കുക. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് എല്ലാ മാംസവും ഞങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ചിറകു തൊടാനാവില്ല. ജെലാറ്റിൻ ഇടുക. നാം ജെലാറ്റിൻ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു. ഒരു ഹാർഡ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട തിളയ്ക്കും വെള്ളരി നേർത്ത ഇടുകയോ മുറിച്ച്. ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ - മുട്ട, നാരങ്ങ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കയറി ചിക്കൻ കൈമാറ്റം. മുകളിൽ ചാറു നിറയ്ക്കുക എന്നിട്ട് തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ മാംസം രണ്ടാം പാളി വെച്ചു മറ്റ് ചേരുവകളും വീണ്ടും ചാറു ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ തണുക്കുന്നു. ജെലാറ്റിൻ ഫ്രീസ് ചെയ്തപ്പോൾ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ രണ്ടാമത്തേതിന് പൂപ്പൽ മുക്കിയെടുത്ത്, ഒരു താലത്തിൽ ജളൈഡ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ "ഹാർട്ട്" ആകൃതി ഹാർഡ് എഡ്ജുകളോടൊപ്പം എടുത്ത്, ജെല്ലെയ്ഡിലുള്ളത് അമർത്തിയാൽ ഞങ്ങൾ ഹൃദയത്തെ വെട്ടിക്കളയുന്നു. ജെല്ലൈഡ് ഒന്നിൽ മറ്റൊരു നിറത്തിൻറെ മനോഹരമായ പാളി ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കിത് ചെയ്യാം: ജെലാറ്റിനൊപ്പം മയോന്നൈസ് മുൻകൂട്ടി ചേർത്ത് ജെല്ലിഡ് ചിക്കനിൽ ഒഴിക്കുക. മയോന്നൈസ് പാളി ദൃഢമാക്കി ചെയ്യുമ്പോൾ, ചിക്കൻ പകർന്നു. ഒരു പച്ച നിറം ലഭിക്കുന്നതിന് - ചുവന്ന പൊടിച്ചെടുത്ത വെള്ളരിക്ക പീൽ ഉപയോഗിക്കുക - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മധുരമുള്ള കുരുമുളക്. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണം കളിയുടെ സഹായത്തോടെ വ്യത്യസ്തമായ നിറം നേടാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4