Marinated Mackerel Recipe നുറുങ്ങു തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മത്സ്യത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ അളവ് മത്സ്യങ്ങളെ വെജിറ്റേറിയനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധേയമാണ്. പുതുതായി നിശ്ചലമാക്കിയ മത്സ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ് - അതിനാൽ അത് സൌമ്യമായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, അരികിൽ പോലും വൃത്തിയായിരിക്കും. സംശയിക്കുന്നതായി തോന്നിയെങ്കിലും മത്സ്യം നന്നായി പഠിപ്പിക്കുന്നത് നെയ്തുള്ള ഒരു മനോഹരമായ രുചിയുമായിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:- അയലമ 1 pc.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.3 ടീസ്പൂൺ.
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബേ ഇല 1 pc.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര 0.3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉള്ളി 1 pc.
- മത്സ്യം 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഫ്രോസൺ മെനറോൾ, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, സവാള, ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 അത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു മാറ്റാൻ അത്തരമൊരു സംസ്ഥാനത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. തലയും വിസ്താരവും നീക്കം ചെയ്യുക, പുറം ഭാഗത്തും പുറത്തും കഴുകുക.
- ഘട്ടം 3 2 സെന്റീമീറ്റർ വീതമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 സവാള പീൽ വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്.
- ചുവട് 5 ഒരു പാത്രത്തിൽ മത്സ്യം വറുക്കുക, സവാള, തൊലികളഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മീൻ, കറുത്ത കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 6 ഇളക്കുക, ഒരു തുരുത്തി കൈമാറ്റം, കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുളിക്കാൻ കഴിയും.