റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ. ചുവന്ന പയർ - ഫോട്ടോയിലെ ഇടതുഭാഗത്ത്. നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ടർക്കിയിൽ ചേരുവകൾ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ :

• ലെന്റിൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ - 1/2 കപ്പ്
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ബീഫ് എല്ലുകൾ (ചാറു വേണ്ടി) - 300 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (കുരുമുളക് മസാലകൾ, പുതിന ഉണങ്ങിയ, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ. ചുവന്ന പയർ - ഫോട്ടോയിലെ ഇടതുഭാഗത്ത്. നിങ്ങൾ നേർത്ത പശുക്കളിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു യഥാർത്ഥ തുർക്കിയുടെ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത്യാവശ്യ ഘടകങ്ങൾ ഫോട്ടോയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ആണ്. നാരങ്ങകൾ മണിക്കൂറുകളോളം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നാം ബീഫ് ബ്രൂത്ത് പാചകം: ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കൊണ്ടുവരിക, അസ്ഥികൾ അതിൽ വയ്ക്കുക. നല്ല നുരയെ എടുത്ത്, 1 മണിക്കൂർ ചൂട് മേൽ ചാറു വേവിക്കുക. സ്പൈസസ് ഇതുവരെ ചേർക്കുകയില്ല - വെറും ഒരു ചാറു. നാം സൂപ്പ് ഒരുക്കും ഒരു എണ്ന എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടി, അതിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അതിൽ കറിവേപ്പില, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള ചാറു ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. സോളിം ചട്ടിയിൽ കഴുകിയ പയറ് (സ്വാഭാവികമായും, ദ്രാവകമില്ലാതെ) ചേർക്കുക. പയറ് കഴിഞ്ഞ്, പാൻ ലേക്കുള്ള croup ചേർക്കുക. ചാറു കൊണ്ട് മുഴുവൻ കാര്യം പൂരിപ്പിച്ച് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് ചൂട് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ കലക്കിയില്ലെങ്കിൽ, താഴേ ശ്രീകൃഷ്ണൻ ആശ്വാസം പകരും. സുഗന്ധവർഗ്ഗം - ഉണക്കിയ പുതിന ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 35 മിനിറ്റ് ചൂട് ചൂടിൽ സൂപ്പ് പാചകം - പയറ്, ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാണ് വരെ. റെഡി സൂപ്പ് ഞങ്ങളെ ലിഡ് കീഴിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ, ഒരു പ്ലേറ്റ് അത് ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തളിക്കേണം - ശുശ്രൂഷ. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 6-8