- മാവു - 1 കപ്പ്
- ധാന്യം മാവ് - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 1/4 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 1 1/2 കപ്പ്
- പാൽ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ഉരുകി വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) കൂടാതെ പാൻ എണ്ണയും)
- മുട്ട - ഒരു കഷണം (വലുത്)
- ബ്ലൂബെറി - 2 കപ്പ്
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - രുചി
- ഇളക്കിയ വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം (സോസ്)
- പുതിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 1 st. സ്പൂൺ
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ് (നന്നായി ബജ്റയും) സോസ്)
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീ സ്പൂൺ (സോസ്)
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ധാന്യം മാവു, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മസിലും പാലും ഉരുകി വെണ്ണയും മുട്ടയും അടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. 4. 93 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി Preheat. പഞ്ചസാര ബാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്ലൂബെറി ഇളക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു തവണ വറുത്ത പാൻ, 1/3 കപ്പ് എന്നിവയിൽ കുഴെച്ച പകരുക. ഓരോ അരപ്പട്ടണത്തിനും ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്ലൂബെറി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈറുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 2 മിനിറ്റ് പൊൻ ബ്രൌൺ വരെ തിരിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുല്യവും ബ്ലൂബെറിനൊപ്പവും ഇതേപോലെ ആവർത്തിക്കുക, വറചട്ടിയിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർക്കുന്നത്. അവരെ ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്കുക. ഓറഞ്ച് എണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പിക്കുക. സോസ് ഒരു ഫ്ളൈയിറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും airtight കണ്ടെയ്നർ 1 ആഴ്ച വരെ. 7. മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ഓറഞ്ച് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4