Maslenitsa വേണ്ടി പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓരോ ദിവസവും ഓരോ രുചി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടെ - പാൽ കൂടെ, യീസ്റ്റ് ആൻഡ് കെഫീർ ഘട്ട റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഒരു ഫോട്ടോയും യഥാർത്ഥ പാചക

മസ്ലീൻസിസ ഒരു തണുത്ത വിസ്മയമാണ്, തണുപ്പുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് സന്തോഷകരമായ ഒരു വിടവാങ്ങൽ, ചൂട് സണ്ണി വസന്തകാലത്തെ ദീർഘകാലമായി കാത്തിരിക്കുന്ന പ്രതീതി. 2017 ൽ, രസകരമായ ചടങ്ങുകൾ, രസകരമായ ചടങ്ങുകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം ഫെബ്രുവരി 20 മുതൽ 26 വരെ നടക്കും. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു നേരിയ പാരമ്പര്യം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ രുചി വേണ്ടി പാചക ഒരുപാട് തയ്യാർ. 2017 പാൻകെയ്ക്ക് ദിവസം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആഴ്ചതോറും ദിവസങ്ങളിൽ പറ്റിയും, കഫേയും, പാലും കഫീറും, പായലും കഫീറും, ഓപ്പൺ വർക്ക് ലെയ്സ്, കറുപ്പ്, കട്ടിയുള്ള, യീസ്റ്റ്, മെലിഞ്ഞ, വളരെ മൂല്യവത്തായതും എപ്പോഴും പ്രസക്തവുമാണ്. പുറമേ, ക്ലാസിക് റഷ്യൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഫില്ലും കൂടെ വിദേശ പാൻകേക്കുകളും മധുരമുള്ള Masljanitsa സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ മാന്യമായ പട്ടിക സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയും. സുതാര്യമായ ഫ്രഞ്ച് ക്രെഫ് Suzette, നേർത്ത മുട്ട ജാപ്പനീസ് പാൻകേക്കുകൾ, ഇന്ത്യൻ അരിയും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് കൂടെ അമേരിക്കൻ punkeys ... ഫോട്ടോകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ചുവടെ-ഘട്ടം പാചക ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു.

സണ്ണി മസുലിറ്റ്സ 2017: ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ ദിവസവും പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പുരാതന കാലം മുതലേ മസ്ലനീറ്റ്സ ഒരു പുതിയ ജീവിതത്തിന്റെ തുടക്കത്തോടെ ബന്ധപ്പെട്ടിരുന്നു. ഒരു തരത്തിലുള്ള എണ്ണമറ്റ അവധിക്കാലത്ത് ജനങ്ങൾ സൂര്യനെ ബഹുമാനിക്കുന്നു. നിത്യജീവിതശൈല്യം പ്രതിദിനം എല്ലാവർക്കുമായി നൽകുന്നു, അതിന്റെ ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പും ചീഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളും, ചുറ്റുമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമായ ദോശയിൽ. ഉപ്പുവെള്ളവും മധുരപലഹാരവും കഴിക്കുന്നത്, ജനങ്ങൾ ഊഷ്മാവ്, ശക്തി, ജീവൻ നൽകുന്ന സോളാർ എനർജി എന്നിവയിൽ നിറഞ്ഞു. 2017 ലെ ആധുനിക പാൻകേക്ക് ആഴ്ചയിൽ, സ്ലാവുകൾ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളും, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പുതിയ ചില രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളിലേക്കും അഡിറ്റീവുകളുമുണ്ട്, അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാവില്ല. കോഴി, മാംസം, പച്ചക്കറി, കാവിയാർ, വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, കൂൺ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കൊഴുപ്പടങ്ങിയ പാൽ, ചോക്ലേറ്റ്, തേൻ, പരിപ്പ്, ജാം, ജാം തുടങ്ങിയവ. ഓപ്ഷനുകളുടെ സമൃദ്ധിയിൽ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ സണ്ണി ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ ദിവസവും പാൻകേക്കുകൾക്ക് മുൻകൂട്ടി യോജിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - Shrovetide ൽ നിർണ്ണയിക്കാവുന്നതാണ്.

• തിങ്കളാഴ്ച (കൂടിക്കാഴ്ച) - ഈ ദിവസം ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് നിർമ്മിച്ചിട്ട് പഴയ വസ്ത്രത്തിൽ അവനെ ധരിച്ചിരുന്നു. സ്ത്രീകൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ തുടങ്ങി, ആദ്യത്തേത് ദരിദ്രർക്ക് നൽകി. നിങ്ങൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീറിന്റെ ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾ ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ പാചക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ "മീറ്റിംഗ്" എന്ന പാൻകേക്കുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും.
• ചൊവ്വാഴ്ച (പ്രിവിലേജ്) വധുവിന്റെ ദിവസം. പെൺകുട്ടികളെ പെൺകുട്ടികളെ വീടിനകത്ത് നൃത്തംചെയ്ത് ചടങ്ങിനു വേണ്ടി ബഹുജന ഉത്സവങ്ങൾ നടത്താൻ വിളിച്ചു. പിന്നെ പെൺകുട്ടികൾ പാചക കഴിവുകളുമായി ഒളിച്ചോടി. ചൊവ്വാഴ്ച അത് ഏറ്റവും അസാധാരണമായ fillings ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം നല്ലതു.
• ബുധൻ (ഗൗർമാണ്ട്) - ഇന്ന് എൻറെ മരുമക്കൾ മരുന്ന് പാൻകെക്ക് വേണ്ടി അമ്മായിയമ്മയ്ക്ക് പോയി. ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളെ രുചികരമായി ഭക്ഷിക്കാൻ എന്റെ ഭാര്യയുടെ അമ്മ നിർബന്ധിതനായിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസം, മീൻ പൂരിപ്പിക്കൽ, പാൻകേക്ക് "Kurnik" മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ.
• വ്യാഴാഴ്ച (ബ്രോഡ് റെവെററി) അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു രസകരമായ ദിനമാണ്: ഒരു മഞ്ഞുതുള്ളിയെ ആക്രമിക്കുന്നതും കുതിരപ്പുറത്ത് സഞ്ചരിക്കുന്നതും, ഫിസ്റ്റിസ് മുതലായവ. തീർച്ചയായും, പാൻകേക്കുകൾക്ക് ബഹുമതി ഒരു ഇടവും നൽകപ്പെട്ടിരുന്നു. വ്യാഴാഴ്ച, നിങ്ങൾ ലാർക്കുകൾ രൂപത്തിൽ buns ചുട്ട് കഴിയും. കൂടാതെ - പുളിച്ച ക്രീം, വെണ്ണ, തേൻ, കറുപ്പാണ്, ജാം മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ അലിമ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾ.
• വെള്ളിയാഴ്ച (അമ്മായിയമ്മയുടെ വൈകുന്നേരം) - ഇന്നത്തെ അമ്മാവൻ കുട്ടികളുടെ വീട്ടിലേക്ക് പോയി, മരുമകന്റെ മരുമകൾ, മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചു തീർത്തും തൃപ്തരാക്കി. "Teschiny വെസ്പർസ്" ലുള്ള ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്ത് ചുവന്ന ധാരാളമായി കാവിയാർ അവരെ സേവിക്കാൻ നല്ലതു.
• ശനിയാഴ്ച (സോലോവ്കിക് സമ്മേളനം) ഒരു സ്ത്രീക്ക് ഭർത്താവിന്റെ ബന്ധുക്കൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന സമയം. ഈ ദിവസം, സഹോദരിമാരും കൂട്ടുകാരികളും റഷ്യൻ പാചകരീതി പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം കറുത്ത വിത്തുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ്, തേൻ, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വീറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
• ഞായറാഴ്ച (ക്ഷമത ഞായർ) - എണ്ണ ആഴ്ച വിടവാങ്ങൽ. ഞായറാഴ്ച അവർ സമ്പന്നവും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ആഹാരത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കഴിച്ചു, ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് എരിയുകയും പോസ്റ്റിന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഷോർട്ട്ടിഡിലെ റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ: സ്റ്റെപ്പ് വഴി ഒരു ഫോട്ടോ സ്റ്റെപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ ശുഭ്രവസ്ത്രമായ സൂര്യന്റെ പ്രതീകമാണ്, ഉദാര സമൃദ്ധി, കുടുംബത്തിലെ മുഴുവൻ കുടുംബവും. പാൻകേക്കുകളെ ഭൂഗർഭ ബീൻസ് തയ്യാറാക്കിയ ആദ്യ വിഭവം ആയിരുന്നു കാരണം പുരാതന വാക്കിൽ നിന്നും "മാവു", ഭക്ഷണം നാമം. ശരൽക്കാലത്തിലെ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നവയാണ്. അങ്ങനെ അവർ നിബിഡമായി ചിതറിക്കിടക്കുകയും, വെണ്ണ, ചീസ്, തേൻ, ജാം എന്നിവയും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങളിൽ രുചിയിൽ പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാലത്തിനായുള്ള ക്ലാസിക്ക് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളെ 19 ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ നിന്ന് നമ്മൾ വന്നുചേർന്ന പാരമ്പര്യം, ഇന്നുവരെ വിവിധ ജനങ്ങളാൽ ജനപ്രിയവും പ്രിയങ്കരവുമാണ്. പല കുടുംബങ്ങളിൽ ശരി, യീസ്റ്റ് പാചകം സങ്കീർണ്ണവും നീണ്ട പ്രക്രിയ ലളിതവും ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ള പ്രക്രിയ വഴി മാറ്റി - പാൽ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ കുറിപ്പടി പ്രകാരം Maslenica പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 8-10 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ - 2 ലിറ്റർ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ടകൾ - 8 പീസുകൾ.
• കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം

ഷോർട്ട്ടൈഡിലെ ക്ലാസിക് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകത്തിനനുസൃതമായി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം 8 മുട്ടകൾ ചൂട് പാൽ 2 ലിറ്റർ മിക്സ്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുക.

2. ഒരു അടുക്കള മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്ന വരെ പിണ്ഡം വിപ്പ്.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 8 സ്പൂൺ മാവു ചേർത്ത മാവു ചേർക്കുക.

4. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ജനകീയമാക്കുക.
   
   
5. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു നേർത്ത പാൻകേക്ക് പാൻ തളിക്കുക, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ കൊഴുപ്പ് ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
   
   
6. ഒരു ചൂടുള്ള സംസ്ക്കരിച്ച ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഒഴിക്കേണം. 1-2 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.

7. താഴെയുള്ള വശം "ഇടർച്ചയ്ക്കു" വരുമ്പോൾ മറ്റൊരു വശത്തേക്ക് തിരിക്കുക.
   
   
8. അൽപം നീണ്ട മുളകിൽ പാൻകേക്ക് പിടിച്ചാൽ അത് അല്പം തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ചായത്തോപ്പിന്റെ നിറമായിരിക്കും.
   
   
9. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചൂടുള്ള റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ നിന്ന് ഒരു കുഴിയിൽ. Maslenitsu ലുള്ള ഭോജനയാഗം 2017 പുളിച്ച ക്രീം ഒരു കലം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം.

Maslenitsu പൂരിപ്പിച്ച് kefir ന് പാൻകേക്കുകൾ 2017 - ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കെഫീരിലെ പാൻകേക്കുകളെ പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത് പ്രധാനപ്പെട്ട പല രഹസ്യങ്ങളും മറച്ചുവെക്കുന്നു. അവരെ ഉപയോഗിച്ച്, ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് Shrovetide ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ, അതിലോലമായ ഒപ്പം രുചിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ അവളുടെ കുടുംബം ഭക്ഷണം കഴിയും. ആദ്യം, ബേക്കറിനുള്ള മാവ് അവശ്യമായി വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്. രണ്ടാമതായി, ദ്രാവകഭാഗങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ ചൂട് വേണം. മൂന്നാമത്, അനുയോജ്യമായ പാൻകേക്കുകളെ കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത പാൻകേക്ക് പാനിലോ ലഭിക്കും. നാലാമത്, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് കൃത്യമായ അനുപാതത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ബഞ്ച്മാർക്ക് ആയി മാറുന്നു. അണ്ണാക്ക് അത് ശ്രമിക്കുക, നിറം വിലയിരുത്താൻ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് കഴിയും. ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - ഷ്രോഫൈറ്റിലെ ഷ്രോൺറ്റൈഡിലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ കഫീറുപയോഗിച്ച് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്.

പൂരിപ്പിച്ച് kefir ന് എണ്ണ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ
• മാവു - 350 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ.
• വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 0.5 സ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
• മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ക്രീംഡ് വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• വറുത്ത് വെണ്ണ
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം
• വേവിച്ച അരി - 100 ഗ്രാം
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

ഷോർട്ട്റ്റെൈഡിൽ പൂരിപ്പിച്ച് തക്കാളിക്കുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നും കെഫീർ എടുക്കുക. സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അനുപാതത്തിൽ മാവുപയോഗിച്ച് പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

2. കെഫീർ പിണ്ഡത്തിൽ, വാനില സത്തിൽ അര സ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ. അതു കൂടാതെ നിങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത് കൊണ്ട് രുചി കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, ഒരു സമയം 4 മുട്ടകൾ ഉരുകി വെണ്ണ നൽകുക. പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി ചുടേണ്ടതിന്നും തുടരുക. അത് ഒരൊറ്റ പിണ്ഡം കൂടാതെ, ഏകതാനമായിരിക്കണം.

4. ചൂട് ഒരു നേർത്ത പാൻകേക്ക് പാൻ ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുക്കുക.
   
   
5. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളി വിതരണം ചെയ്യുക.

6. എല്ലാ ദിശകളിലും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനങ്ങളിലൂടെ വറചട്ടി ചത്രമെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം മിനുസമാർന്ന പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കും.

7. ഒരു വശത്ത് 1-1.5 മിനിറ്റ് മിതമായ തീയിൽ കഫീറിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ചുടേണം.

8. സൌമ്യമായി പാൻകേക്ക് പുഴുക്കലായി അതു മതി വറുത്ത ഉറപ്പാക്കുക.
   
   
9. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിച്ച്, പാൻകേക്ക് മറ്റൊരു ഭാഗത്തേക്ക് തിരിക്കുക. ശിൽപ്പികൾ അധിക ഉപകരണങ്ങളില്ലാതെ തീർച്ചയായും നിയന്ത്രിക്കപ്പെടും.

10. പരന്ന പാളിയിൽ പാൻകേക്ക് ഇടുക. അതുപോലെ, ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ.

11. ഒരു നേർത്ത കോട്ടൺ തൂവാലയത്തിൽ കെഫീറിൽ തയ്യാറായ ഒരു പാൻകേക്കുകളെ മൂടുക. അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

12. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വേവിച്ച അരി ഉണ്ടാക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

13. ഓരോ പാൻകേക്കു്, അരിയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ഒരു വൃത്തിയാക്കുക എൻവലപ്പ് (ത്രികോണം, ട്യൂബ്) മടക്കിക്കളയുന്നു. തൈര്, മൃദുവായ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് ചൂടായ ഷോർട്ട്ടിഡിൽ തയാറാക്കുന്നതിൽ പാൻകേക്കുകളെ ആരാധിക്കുക.

Shrovetide Maslenitsa 2017 ലെ പാലിൽ ബേക്കിംഗ് ചായപ്പൊടിയുടെ പാസ്ത-സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ രുചികരമായ ചേരുവകൾ ("pripechatany") ചുട്ടു ഏത് ക്ലാസിക് പാൻകേക്കുകളും ആകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചിലകൾ, കൂൺ, മൂപ്പിക്കുക മുട്ടകൾ, തകർത്തു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ. 2017 പാൻകേക്ക് ഡേയിലെ ഈ രീതിയിലുള്ള പാൻകേക്കുകളെ ആധുനിക ക്യുഡ് പിസിയുടെ യഥാർഥ മുൻഗാമികളെ പരിഗണിക്കുന്നു. അവർ തയ്യാറാണ് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ അവസാനം നിങ്ങൾ ഒരു തികച്ചും അപ്രതീക്ഷിതമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി ഒരു അത്ഭുതകരവും ചീഞ്ഞ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ വിഭവം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഉത്സവ പാൻക്കുക്ക് മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, Maslenitsu 2017 ഒരു ചുട്ടു പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഹാൻഡീ ലഭ്യമാകും.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ വേണ്ടിയുള്ള ചേരുവകൾ

• മാവ് - 200 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെള്ളം - 150 മില്ലി
• പാൽ - 400 മില്ലിഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - നുള്ള്
• മുട്ടകൾ വേവിച്ച - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പച്ച ഉള്ളി - 1 ബീം
• വറുത്ത കൂൺ - 100 ഗ്രാം

ഷോർട്ട്ടൈഡിലെ ചുട്ടു പഴുത്ത പാൽ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകരീതി

1. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ഗോതമ്പ് മാവ് പാൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ വരണ്ടതും ദ്രാവകവുമായ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ അസംസ്കൃത മുട്ടയും സസ്യ എണ്ണയുടെ ഭാഗവും നൽകുക. 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിട്ടേക്കുക ഒരു ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ Whisk.
3. ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി വറുത്ത കൂൺ ബേക്കിംഗ് മിക്സ് വേണ്ടി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ. നിറയുന്നത് തീർത്തും കുരുമുളക് നിറയ്ക്കുക.
4. ചൂടുള്ള എണ്ണ, ഉരുളിയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഒഴിക്കേണം. താഴത്തെ ചെറുതായി "വിറകു" ചെയ്യുമ്പോൾ, മുകളിൽ നിന്ന് പാൻകേക്ക് ബേക്കായി തളിക്കേണം, ചുടേണ്ടതില്ല.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാളിയെ മറ്റൊരു ഭാഗത്തേക്ക് തിരിക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു പരന്ന വിസ്തൃത പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരം പരന്നു കിടക്കുന്ന ബോർഡിൽ പാൻ ബേക്കുപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കാക്കുക. Maslenitsa എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാൻകേക്കുകൾ പിന്തുടരുക ഒരു ചിതയിൽ ഇട്ടു മേശ ഒരു സാധാരണ വിഭവം സേവിക്കും.

Maslenitsa 2017: ഓരോ രുചി മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, ഘട്ടം വീഡിയോ പാചക വിധി

തീർച്ചയായും, പുളിച്ച ക്രീം ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളെ മസ്ലിൻറ്റ്സ ഉത്സവത്തിന്റെ ഏറ്റവും പരമ്പരാഗതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഓരോ വർഷവും അവർ ഓരോ സ്ലാവ് കുടുംബത്തിൻറെ ഉത്സവ പട്ടികയും അലങ്കരിക്കുന്നു. ഷോർട്ട്ടൈഡിലെ പാൽ, കെഫീർ, യീസ്റ്റ് കുഴലുകളിൽ പോലും മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളുണ്ട്. മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും, ഓരോ രുചിയിലും വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയും, ഒപ്പം മാപ്പിൾ സിറപ്പിനോട് കൂടിയ പരമ്പരാഗത മസ്ലിൻസുസു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ പുത്തൻ pankeyki സമർപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അവർ അസാധാരണമായ മധുര പലഹാരങ്ങളും ഏറ്റവും പരിചിതമായ മെനുവിലൂടെ അലങ്കരിക്കും. Shrovetide ലെ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക - നിങ്ങൾക്കായി കാണുക!

ഷ്രോൺറ്റൈഡിലെ പാൻകേക്കിന് ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - തിരിഞ്ഞ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം "Crep Suzette"

കാർണിവൽ ലെ പാൻകേക്കുകൾ "ക്രിപ്പ് സൂസെറ്റ്" തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട മികച്ച അതിഥികളേയും കുടുംബാംഗങ്ങളേയും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. അതിന്റെ രുചി പരിചയമുള്ളതും പരിചയമുള്ളതുമായ ഒന്നിനോട് താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഓറഞ്ച് പാൻകേക്കുകളുടെ അതിശയകരമായ മണം മസ്കെനിറ്റ് പട്ടികയിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാൻകേക്ക് വിഭവത്തെ മറികടക്കാൻ കഴിയുന്നു. സാധാരണ സ്ലേവിക് ഗാസ്ട്രോനോമിക് പാരമ്പര്യത്തിൽപ്പോലും വിദേശഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സ്ഥലം കൂടിയുണ്ട്.

Maslenica പാൻകേക്കുകൾ യഥാർത്ഥ പാചക വേണ്ടി ചേരുവകൾ

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 250 ഗ്രാം മാവ്
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പാൽ - 600 മില്ലിഗ്രാം
• നട്ട് വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം
• ഒരു ഓറഞ്ച് നിറം
• ഉപ്പ് - നുള്ള്
• Cointreau 100 മില്ലി

കാരാമിൽ

• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
• Cointreau 40 മില്ലി
• സെഡ്റാ, ജ്യൂസ്, രണ്ട് ഓറഞ്ചുകളുടെ കഷണങ്ങൾ

Maslenitsa യഥാർത്ഥ ഓറഞ്ച് പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി പാചക-ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. Shrovetide Maslenitsa യഥാർത്ഥ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളെ തയ്യാറാക്കാൻ, ഘട്ടം-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകത്തിൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുന്നു.

2. Coinreau മദ്യം തത്ഫലമായ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

3. അവിടെ എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ വെച്ചു: ഉപ്പ്, മാവു, ഓറഞ്ച് പീൽ. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിത്തറ നന്നായി നിർത്തുക.

4. ഓറഞ്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മള നട്ട് എണ്ണ, ചൂട് പാൽ ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യാഹാരമായി ഫിനിഷ് ഡിസേർട്ട് രുചി ബാധിക്കും ഏത് അല്പം പന്നിക്കൂട്ടം ആണ്.

5. ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ.

6. മുഴുവൻ ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് വളി വെളിച്ചം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അഴുക്കുമാറ്റം നീക്കം ചെയ്യുക.
   
   
7. സിട്രസ് ഫില്ലറ്റിനെ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

8. ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ഉരുകുക. തവിട്ട് പിണ്ഡമുള്ള വെണ്ണ ഒരു ചേർക്കുക.

9. Coinreau മദ്യത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ബാഷ്പീകരണം മദ്യം 2-3 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.

10. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ വറുത്ത ജ്യൂസ്, കഷണങ്ങൾ, ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് വരെ ചൂട് മിശ്രിതം ബ്ലാഞ്ച്.

11. Shrovetide ലെ പാൻകേക്കുകൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് സിറപ്പിൽ മുക്കി. കാർമലൈസ് ചെയ്ത എഴുത്തുകാരൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു ഭാഗഭേദമായി.

12. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താലത്തിൽ മുഴുവൻ പാൻകേക്കുകളെ വെച്ചു സുഗന്ധ ഫലം കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് സിറപ്പ് പകരും. Shrovetide ലുള്ള യഥാർത്ഥ മധുരവും പാൻകേക്കുകൾ രുചി മേയിക്കുന്ന വഴിയിൽ നിന്ന് മാറ്റില്ല.

പാൻകേക്ക് ദിനത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് 2017 - ഓരോ ചെറുപ്പക്കാരനോ വൃദ്ധമൂലമോ കുക്കിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അധ്യായം. ഈ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം ഇല്ലാതെ, ഒരു പാൽ ആഴ്ച ചിന്തിക്കാൻ അസാധ്യമാണ്. പാൽ ന്, kefir ന്, യീസ്റ്റ്, മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട് ഫില്ലി കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ - എണ്ണ ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ ദിവസവും ടേസ്റ്റ്, അസൽ അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ സമൃദ്ധമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ വർഷം അത്ഭുതകരമായ വൈവിധ്യങ്ങളുള്ള എല്ലാവരെയും എല്ലാവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫോട്ടോകളുള്ള മികച്ച സ്റ്റെപ്പ്-സ്റ്റെപ്പ് പാക്കുചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.