പുരാതന റഷ്യ kvass ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നായി, തികച്ചും ദാഹം ശോഷിക്കുകയും വർദ്ധിച്ചു വിശപ്പ്. അതുകൊണ്ട്, ആഭ്യന്തര kvass ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ ഫലപ്രദമായി ബാധിക്കുന്നു - മാംസം, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ധാതുക്കളും എൻസൈമുകളും, വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യ ഉത്പന്നങ്ങളും ചേർന്ന് ശരീരം പൂരിതമാകുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, kvass ഒരു നല്ല "മദ്യപാനം" പ്രതിവിധി - ഈ പാനീയം സ്നേഹിക്കുന്നവർ മദ്യം വരരുത്. ഭവനത്തിൽ കെവിസ് പാചകം എങ്ങനെ? ഈ പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിച്ച് തലമുടിയിൽ നിന്ന് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടു. നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് kvass കണ്ടെത്തും, ഈ റഷ്യൻ നാടോടി പാനീയം കളിമണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത് എങ്ങനെ പഠിക്കട്ടെ, നിറകണ്ണുകളോടെ തേനും, നിങ്ങൾ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് ആൻഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് kvass പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിക്കും.
പ്രധാന ചേരുവകൾ പുറമേ, ചട്ടിയിൽ ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ kvass ചേർത്തു - ഈ പാനീയം ചെറിയ സുഖകരമായ aftertaste നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ട് വീട്ടിലെ kvass പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടുപിടിക്കുക.
ഉള്ളടക്കം
ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റെപ്പ് ഓറ്റ് kvas - - ഫോട്ടോ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫോട്ടോ കൊണ്ട്) വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ തേനും കൂടെ Kvass - (യഥാർത്ഥ ഫോട്ടോ) യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ ഭിത്തി kvass പാചകം എങ്ങനെ - - ഫോട്ടോയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ബീറ്റ് kvass വീട്ടിൽ: ഒരു രസകരമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം - 3 ലിറ്റർ ബ്രെഡിനായി ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച kvass എന്ന പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് കറുത്ത അപ്പം ഒരു കഷണം വേണമെങ്കിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ബ്രെഡ് kvass തികച്ചും ദാഹം quenches, വിവിധ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഘടകമാണ്. ശരി, പാചകത്തിന് കുറച്ച് ദിവസമെടുക്കും, പക്ഷേ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഒരു ബെറി അല്ലെങ്കിൽ പഴം അഡിറ്റീവുകൾ ഒരു kvass പ്യൂന്റന്റ് കുറിപ്പ് നൽകും.
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:
- കറുപ്പ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 0.5 സ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെള്ളം
- വഷളച്ചീര - 100 ഗ്രാം.
പാചക രീതി:
- ഞങ്ങൾ കറുത്ത റൊട്ടി നിന്ന് രസകരമാക്കി - നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിയും. റൊട്ടി വറുത്തതും രോമിലുമായിരിക്കും. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അതിജീവിക്കാൻ അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ "കടുത്ത" റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയത്തിൽ ദൃശ്യമാകും.
- ഇതിലേക്കായി ബ്രഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ (വെയിലത്ത് മൂന്ന് ലിറ്റർ) സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രൌസിലുള്ള kvass ന്റെ ഭാവിക്ക് ഇത് അടിസ്ഥാനം.
- സ്റ്റാർട്ടർ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറികൾ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്നത് വരെ അവശേഷിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് ലയിപ്പിക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നിറം ഒരു കണ്ടെയ്നർ യീസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. പാനീയങ്ങൾക്ക് - വിശേഷാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, fit ഒപ്പം ജീവിക്കും.
- അപ്പം കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ സ്റ്റാർട്ടർ ചേർക്കാം 10 മണിക്കൂർ ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അതിനെ സ്ഥാപിക്കും. ശേഷം, ഞങ്ങൾ പാനീഫ് ഫിൽട്ടർ അത് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മുറിയിൽ മറ്റൊരു രണ്ടു ദിവസം വെച്ചു.
- വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാൻ മനോഹരമായ തണൽ നൽകുകയും സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ്, ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചെറിയ സുഖപ്രദമായ കുപ്പികളായി ശമന ലിക്വിഡ് ഒഴിച്ചു ദിവസം ഒരു കപ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു തുടരുന്നു. എല്ലാം, റൊട്ടി നിന്ന് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ kvass തയ്യാറാണ് - ഞങ്ങൾ രുചിച്ചു തുടങ്ങും!
യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ രുചികരമായ ഓട്സ് kvas - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫോട്ടോയുമുണ്ട്)
ഓട്സ് ശരീരത്തിലെ ഗുണം ഫലപ്രദമാകുന്ന ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓട്ട്സ് ധാന്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവ ഘടകങ്ങൾ പ്രത്യേക മൂല്യമാണ്. ഓട്സ് മുതൽ ഈ പാനീയം പൂർണ്ണമായും ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ദാഹം, ഉന്മേഷം എന്നിവയെ പൂർണ്ണമായും ഉരിച്ചുകയും ചെയ്യും. പുറമേ, യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ kvass ഈ പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ് - ശ്രമിക്കുക അഭിനന്ദിക്കുന്നു!
പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:
- വേർതിരിച്ച ഓട്സ് - 250 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 10 ഗ്രാം.
- വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണം:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ ഓട്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് അളച്ചു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക വേണം.
- 2 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ എടുത്തു ഓട്സ് ഒഴിക്കട്ടെ.
- നാം ബാങ്കിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
- ഒരു പാനീയം തയാറാക്കുന്നതിന്, കിണറിലുള്ള കിണറുകളിൽ നിന്നും നല്ലതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാനാകുന്നതും ടാപ്പിൽനിന്നുള്ള പതിവുമാണ്, അത് സാധിക്കുന്ന ഉള്ളടക്കം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
- പിന്നെ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ, നെയ്തെടുത്ത ഒരു കഷണം മൂടുക ദിവസങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക - അഴുകൽ വേണ്ടി.
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ, പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കൽ, ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ഇട്ടു. 1 ശേഷം - 2 ദിവസം, kvass ഒരു അല്പം പരുഷമായ മധുരവും ആസ്വദിക്കും. ഈ പുളി പുല്ല് പല പ്രാവശ്യം ഉപയോഗിക്കും - വേവിച്ച വെള്ളം, പഞ്ചസാര ചേര്ത്ത് വീണ്ടും എത്രയായിരിക്കും ആക്കണം.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ അരകപ്പ് എന്ന യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ആരോഗ്യം
നിറകണ്ണുകളോടെ തേനും തേനീച്ച നിറമുള്ള വീട്ടമ്മയും - യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫോട്ടോയുമുണ്ട്)
രുചികരമായ വേനൽ ദിനത്തിൽ ഈ പാനീയം ഉന്മേഷദായകമായ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാവുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റേതെങ്കിലും കാലാവസ്ഥയിൽ, നിറകണ്ണുകളോടെയും തേനുംകൊണ്ട് kvass ഒരു അസാധാരണമായ അഭിരുചിക്കുള്ള സൗന്ദര്യസന്തുഷ്ടിയാണ്. മേശയിൽ, അത്തരം തണുത്ത "അത്ഭുതം" ഒരു പാനീയം കുടിക്കുന്നത് നിർത്തരുത്!
കുറിപ്പടി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- തേങ്ങല് റക്സ് - 800 ഗ്രാം.
- 4 ലിറ്റർ വെള്ളം
- പുളിച്ച പുഷ്പം - 20 ഗ്രാം.
- തേൻ - 100 ഗ്രാം
- നിറകണ്ണുകളോടെ വറ്റല് - 100 ഗ്രാം.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം.
- മില്ലറ്റ് - 50 ഗ്രാം.
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഞങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു:
- ബിസ്കറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്തു വെട്ടി. 20 - 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ റുക് എടുത്തു അവരെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന പകരും. മൂന്നു മണിക്കൂർ വിടുക.
- നനച്ചു വഴി ഇൻഫ്യൂഷൻ ഫിൽറ്റർ 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ ദ്രാവകം വരെ പുളിച്ചു ശേഷം യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. അൽപം ചൂടു തേനും തേൻ, നിറകണ്ണുകളോടെ വേണം.
- ഞങ്ങൾ കുപ്പികളിൽ കുപ്പികളാക്കി, 3 മുതൽ 4 ഉണക്കമുന്തിരി, ഒരു പിഞ്ച് മില്ലറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അടച്ച് ആക്കി - ഒരു തിരശ്ചീന സ്ഥാനത്ത്. രണ്ട് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ ഒരു ഡ്രിങ്ക് കഴിക്കാം!
വീടിനകത്ത് birch kvass പാചകം എങ്ങനെ - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ചുവട് Recipe വഴി ഘട്ടം
സ്പ്രിംഗിലെ രുചിയുടെയും സൌരഭ്യവാസനയും തനതായതാണ്. പാചകം kvass നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്, പ്രധാന ഒരു ഗൗണ്ട്ലറ്റ് ജ്യൂസ് ആണ്. അത്തരം kvass തികച്ചും ദാഹം quenches, അതു പാചകം okroshki ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ബിർച്ച് സ്രവം - 10 ലിറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം.
Birch kvas നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- നാം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക (3 പാളികളിൽ) വഴി birch സ്രവം ഫിൽട്ടർ. പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മൂന്നു ദിവസം - അഴുകൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പാനീയം വെച്ചു.
- ദ്രാവകം വീണ്ടും, നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽറ്റർ ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
- രസകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ kvass തയ്യാറാണ്! 4 മാസം വരെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാനീയം സൂക്ഷിക്കാം.
ഇവിടെ സ്ട്രോബെറി ജാം ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ പാചക
വീട്ടിലുണ്ടാകുന്ന kvass: ഒരു രസകരമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ബീറ്റ്റൂട്ട് നിന്ന് Kvass രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ സിസ്റ്റത്തിൽ ഒരു ഗുണം ഉണ്ട്, ഇരുമ്പ് കുറവ് പൂരിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഭക്ഷണ ആരാധകരുടെ ഈ പാനീയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗണ്യമായ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് പാചകം എത്ര സ്വാദിഷ്ടമാണ്? ഇവിടെ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക .
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ kvass എങ്ങനെ അറിയാം - പാചകരീതി നിങ്ങൾ ഓരോ ആസ്വദിക്കാമെന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം: അരകപ്പ്, നിറകണ്ണുകളോടെ തേനും ബിർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് kvass കൂടെ. വേവിക്കുക ആസ്വദിക്കൂ!