വേഗം സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകം!

വളരെ ലളിതമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഓർക്കുക, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പറയാം അത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

വറുത്ത ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ മിഠായി വിറകു

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• പറഞ്ഞല്ലോ 750 ഗ്രാം കുഴെല് (മുട്ട, വെള്ളം, ഉപ്പ്, മാവു)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• 3 വ്യത്യസ്ത മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
• ഉള്ളി 1 തല
• 3 വേട്ടയാടുന്ന പുഴുക്കൾ (100 ഗ്രാം വീതം)
• വെണ്ണ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• Sifted തക്കാളി 500 ഗ്രാം
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി എടുപ്പ്
• 1 ടേബിൾ കറി കറി

പാചകം:

5-6 സെ.മീ നീളവും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു വിരൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു നീണ്ട സോസേജ് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും അവരെ "വിരലുകൾ" ആകൃതി കൊടുക്കും. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം 2-3 ലിറ്റർ പാകം. ഭാഗമായി അതിനെ "വിരലുകൾ" വെച്ചു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ശബ്ദംകൊണ്ട് ജലം എടുത്തുകൊണ്ടു വയ്ക്കാം. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പാഡുകൾ വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. ഉള്ളി പീൽ, സമചതുര മുറിച്ച്, ജൊഹനാസ്ബർഗ് - സർക്കിളുകളിൽ. ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ Preheat. ഭാഗികമായും, തിരിഞ്ഞ്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ "വിരലുകൾ" അതിൽ വറുത്തു. മറ്റൊരു പുളളിയിൽ ഉരുകി വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ചൂട്. അതിന്മേൽ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക - 5-6 മിനിറ്റ്. വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ജൊഹനാസ് ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഫ്രൈ. ഒരു കറി സ്ലൈഡ് കൂടെ പച്ചക്കറികൾ പറങ്ങോടൻ തക്കാളി, വേണ്ടേ, 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര കൂടെ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ജൊഹനാസ്, വിരലുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള ഉള്ളി സൂപ്പ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 750 ഗ്രാം ഉള്ളി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 750 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി 4 കഷണങ്ങൾ ഒരു അസ്ഥി (200 ഗ്രാം വീതം)
• 200 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
• 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
• 2 കറുവ ഇല
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര

പാചകം:

ഉള്ളി സുലഭമായിത്തീർന്ന അങ്ങനെ, 10 മിനിറ്റ് ഒരു എണ്ന, എണ്ണ, അരച്ചെടുക്കുക ശേഷം ചൂടാക്കിയശേഷം, തൊലി അരിഞ്ഞത് തൊലി, ഉള്ളി. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അലക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. പന്നിയിറച്ചി കഴുകിക്കളയുക. വീഞ്ഞും 250 മില്ലി വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഒഴിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി, കാശിത്തുമ്പ, ബേ ഒരു കലത്തിൽ ഇടുക. ഒരു നമസ്കാരം 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പന്നിമാംസം എടുക്കുക. മാംസം ചൂടാക്കി അങ്ങനെ, അസ്ഥികൾ നിന്ന് പൾപ്പ് മുറിച്ചു സമചതുര മുറിച്ച് വീണ്ടും സൂപ്പ് ഇട്ടു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര സീസൺ.

മുട്ടയും ടർക്കിയും കൊണ്ട് വറുത്ത അരി

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 300 ഗ്രാം ബസ്മതി അരി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• 2 വെളുത്തുള്ളി കാണ്ഡം
• 3 കാരറ്റ്
• 400 ഗ്രാം ടർക്കി കഷണങ്ങൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 6 മുട്ടകൾ
• 6 ടേബിൾസ് സോയ സോസ്
• 1-2 സ്പൂസി പേപ്പസിൻറെ ടേബിൾസ്പൂൺ

പാചകം:

അരി വേവിക്കുക. ബ്രഷ് ചെയ്ത് കഴുകുക. പകുതി വളയങ്ങൾ - വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് കയറി മത്തെങ്ങും മുറിക്കുക. ടർക്കി മാംസം കഴുകി, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മാംസം തേയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് സീസൺ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും നീക്കം. മാംസം ശേഷിച്ച ശേഷമുള്ള കൊഴുപ്പ്, പച്ചക്കറിയുടെ മുളക്. അരി ചേർക്കുക. ടേബിളിനെ വറചട്ടിയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക. സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, അരിക്ക് ഇളക്കുക. മുട്ട കട്ടി വരെ പാചകം തുടരുക. ചൂടുള്ള പേസ്റ്റ് സീസൺ

ക്രീം എന്ന മിശ്രിതത്തിൽ വറുത്ത മത്സ്യം

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 600 ഗ്രാം saithe കഷണങ്ങൾ
• 2 ഉള്ളി തലകൾ
• വെണ്ണ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പുളിച്ച കാബേജ് 850 ഗ്രാം
• വളരെ മസാലകൾ Paprika അല്ല 1 ടേബിൾ
• 200 മില്ലി ക്രീം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 800 ഗ്രാം
• 1-2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 2 മുട്ടകൾ
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
• ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം

പാചകം:

ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഒരു പാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ലെ Preheat. മ. വെണ്ണ, അതിൽ അതിൽ വറുത്ത ഉള്ളി, കാബേജ് ചേർക്കുക. Paprika ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര സീസൺ. പുറത്തുകടക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരുവിന്റെ പീൽ. 8 കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. മുട്ട വിപ്പ്. 2 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി, മുട്ട വെട്ടി മുട്ട വെന്ത മുക്കി. മ. ഉരുകി വെണ്ണ. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാബേജ് കൊണ്ട് മത്സ്യം. ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.

ഒരു ബിയർ സോസിൽ ചോപ്സ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 3 ഉള്ളി തലകൾ
• 4 പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ (250 ഗ്രാം വീതം)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• വെണ്ണ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ജാതിക്ക
• 1 കുപ്പി ബിയർ
• 1 റുട്ടബാക്ക (1 കിലോ)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം
• 2 വലിയ ആപ്പിൾ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• അന്നജം 1 സ്പൂൺ

പാചകം:

സവാള പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്. പന്നിക്ക് വാഷ്, പേസ്റ്റ് വരണ്ട. Preheat ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അതിൽ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക - ഓരോ വശത്ത് 3 മിനിറ്റ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉള്ളി 2/3 കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. ബിയറിൽ 250 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരമണിക്കൂർ 15 മിനുട്ട് മുക്കിയെടുക്കുക. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് ചവറ്, അലക്കി വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കുക, ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് വിഭജിക്കുക, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുകയും സമചതുരമായി വെട്ടുകയും ചെയ്യുക. ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾ അതിൽ ബാക്കി ഉള്ളി വെച്ചു. ആപ്പിൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ട്രൗട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒന്നിച്ച് അൽപം കൂടുതൽ അനുവദിക്കുക. പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂണ് തളിക്കേണം. 250 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. 40 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. ഡ്രസ്സിംഗ് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി പറങ്ങോടൻ കഴുകുക. ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, സീസൺ. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്നും മാംസഭക്ഷണം നീക്കം ചെയ്യുക. വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ജ്യൂസ് കളയുക. വൈകുന്നേരം, വെള്ളം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ലെ അന്നജം നീട്ടി, മാംസം നീര് ടവര് 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര സീസൺ. പറങ്ങോടൻ ആപ്പിളും മാംസവും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസഭക്ഷണം.

ചിക്കൻ, ചീര

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 200 ഗ്രാം പുതിയ ചീര
• ഉള്ളി 1 തല
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 400 ഗ്രാം നൂഡിൽസ്
• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 125 മില്ലി വെളുത്ത വീഞ്ഞ്
• 100 ഗ്രീ വിഴുക്കൽ ക്രീം
• Gorgonzola ചീസ് 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

പാചകം:

പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക. ചീര കഴുകൽ. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി. മാംസം കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ പാത്രവും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചൂടാക്കി എല്ലാ വശങ്ങളിൽ (4-5 മിനിറ്റ്) മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. അല്പം കൂടി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. വീഞ്ഞു, വെള്ളം 125 മില്ലി പകരും ഒരു നമസ്കാരം, ഈ സോസ് gorgonzola ഉരുകുക. മാക്രോണിയിൽ ഒരു colander ഒഴിച്ചു പാൻ തിരികെ തിരികെ. സോസ്, ചീര ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തക്കാളി സൂപ്പ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• ഉള്ളി 1 തല
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി 250 ഗ്രാം
• 2 കപ്പ് ഗ്രൌണ്ട് സീറ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• തക്കാളി 1 കപ്പ് (850 മില്ലി)
• 1 കഴിയും (400 മില്ലി) lecho
• അരിയുടെ 2 പായ്ക്കറ്റുകൾ (125 ഗ്രാം വീതം, 10 മിനിറ്റ് പാചകം)
• ആരാണാവോ 3 വള്ളി
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ

പാചകം:

ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തൊലികളഞ്ഞത്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിക്കുക. ഒരു എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൊരിച്ചെടുക്കുക. സിർക്കോൺ, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സീസൺ. പാനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മതേതരത്വത്തിൽ നിന്ന് അവശേഷിപ്പിച്ച മാംസത്തിൽത്തന്നെ തുടരട്ടെ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, lecho, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആരാണാവോ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സൂപ്പിൽ പകുതി പുളിച്ച ക്രീം വെച്ചു എല്ലാം ഒരു പാലിലും കടന്നു പൊട്ടി. സൂപ്പ് കടന്നു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരി. പുളിച്ച ക്രീം ആരാണാവോ സൂപ്പ് പൂർത്തിയാക്കുക.

ക്രീം ലെ സവോയി കാബേജ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുകയോ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 800 ഗ്രാം
• 1 കി. സവോയി ക്യാബേജ്
• ഉള്ളി 1 തല
• 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് സിരകൾ കൊണ്ട് തുകയല്ല പുകകൊണ്ടു
• 1 സ്പൂൺ + 50 ഗ്രാം മാവ്
• 100 മില്ലി പാലും
• 125 മി.ലി വിപ്പിൾ ക്രീം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• ജാതിക്ക
• 2 മുട്ടകൾ
• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മൃദു കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകി
• ായിരിക്കും 2 കുലകൾ

പാചകം:

20 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ലിഡ് കീഴിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുക്ക്. Savoy കാബേജ് വൃത്തിയുള്ളതും അലക്കി മുറികൾ മുറിച്ചു സ്റ്റംപ് നീക്കം. ഇലകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പീൽ സവാള, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ നിന്ന്, വെള്ളം ഊറ്റി, ത്യജിച്ചു അതു തണുത്ത അതു വൃത്തിയാക്കി. മറ്റൊരു വിറക് മാഷ് ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ബ്രൈസർ ചെറിയ സമചതുരയിൽ മുറിച്ച്, ഒരു വലിയ എണ്നിലെ എണ്ണയില്ലാതെ browned. പാനിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കാബേജ് കൊഴുപ്പ് ബാക്കിയുള്ള കൊഴുപ്പ് തടയാൻ അനുവദിക്കുക. മാവു 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്പം തളിക്കേണം. പാൽ, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടി, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. മുട്ട, ഉള്ളി, വറുത്ത തുകയല്ല പകുതി, മാവു, കോട്ടേജ് ചീസ് 50 ഗ്രാം ഇകഴ്ത്തുകയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. നന്നായി കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്. 8 ബിറ്റുകളുടെ പിണ്ഡത്തിന്റെ അന്ധകാരം. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുകി വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ വശത്തും 3-4 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ - മുത്തുകൾ സ്വർണ നിറം വരെ അതിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ബാക്കി ചേർത്ത് അല്പം ചൂട്. ആരാണാവോ കഴുകി വെള്ളവും മുളകും ഇളക്കും. സാവോയ് കാബേജ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ വ്യാപിച്ചു, ചക്ക, ആരാണാവോ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം.

മെഡിറ്ററേനിയൻ ചുട്ടുപഴുത്തിരുന്ന ബീൻസ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• 250 ഗ്രാം ഡ്രൈ വൈറ്റ് ബീൻസ്
• ഉള്ളി 2 തല
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• തക്കാളി 1 കപ്പ് (850 മില്ലി)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• മിനുസമാർന്ന-ഇല ആരാണാവോ 1 കൂട്ടം
• 150 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്

പാചകം:

രാത്രിയിൽ 2 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളത്തിനായി ബീൻസ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്ത ദിവസം, സ്റ്റീവ് ന് അതേ വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു മൃദു മാറുന്നതുവരെ 1-2 മണിക്കൂർ ലിഡ് കീഴിൽ പാകം. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പീൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു എണ്ന ലെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ത്യജിച്ചു അതു ഇരിക്കട്ടെ. തക്കാളി നല്ലപോലെ വേവിച്ച തക്കാളി ജ്യൂസ് കൂടി ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് മൂടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര സീസൺ. 200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ആരാണാവോ കഴുകുക, വെള്ളം ഇളക്കി സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. ഒരു colander ലെ ബീൻസ് ഇട്ടു ഊറ്റി അനുവദിക്കുക. ഒരുമിച്ചു ായിരിക്കും കൂടെ, തക്കാളി സോസ് കൂടെ ബീൻസ് ഇളക്കുക. നാലു ചെറിയ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ) ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു. തകർന്നു ചീസ് മുകളിൽ. 8-10 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഈ വിഭവം നേർത്ത പിറ്റിക്കൽ ബ്രെഡ് കൊണ്ട് നൽകാം.

ധാന്യവും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പിസ്സയും

6 കഷണങ്ങൾ

• ധാന്യം 1 കിലോ (200 മില്ലി)
• ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി തല
• 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• 250 ഗ്രാം മിക്സഡ് പക്സ് / ഗോമാംസം കലർന്ന
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• തക്കാളി ഒട്ടകം 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• 3 തക്കാളി
• 400 ഗ്രാം തണുത്ത പിസ്സ കുഴൽ
• വറ്റല് ചീസ് 100 ഗ്രാം

പാചകം:

ധാന്യം കഴിയും മുതൽ ദ്രാവകം നീക്കം. പീൽ സവാള, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത പാൻ മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാംസം (ചൂട് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്). കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അല്പം കൂടുതൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. വേണ്ടേ, ധാന്യം ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തക്കാളി കഴുകി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കടലാസിൽ പേപ്പർ റോൾ കുഴച്ച്, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള വലിപ്പത്തിൽ മൂന്ന് തുല്യഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. 225 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. തക്കാളി കുഴെച്ച പകുതി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വെണ്ണ 3 ഇടുകയോ വിരിച്ചു സാധാരണ പിസ നേത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ. കുഴെച്ചതുവരെ ശേഷിക്കുന്ന മൂന്നു കഷണങ്ങൾക്ക് പിസ്സ പോക്കറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ശുചിയുടേയും തക്കാളിയേയും ഇടുക, എന്നാൽ ഓരോ തരിമാവിന്റെ പകുതിയും പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കുക. ഈ പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കുക. അരികുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കുഴെച്ചതുടയ്ക്കുക. ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. 12-15 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാ പിസ്സയും ചുടേണം. അതു എടുത്തു മേശമേൽ ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഒരു രാജ്യ ശൈലിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ള ഇറ്റാലിയൻ കട്ട്ലറ്റ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 കിലോ
• ചെറുതായി-ചൂടുള്ള Paprika
• കൈനെ കുരുമുളക്
• കടൽ ഉപ്പ്
• ഉണങ്ങിയ ഓറഗൺ
• 4 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ. മ. നാരങ്ങ നീര്
• ഉണക്കിയ തക്കാളി 100 ഗ്രാം

ബിറ്റുകള്ക്ക്:

• ഇന്നലെ ബൺ
• ഉള്ളി 1 തല
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 600 ഗ്രാം മിക്സഡ് പക്സ് / ബീഫ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. കടൽ ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ്. കടുക്
• 1 മുട്ട
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ

പാചകം:

പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 175 ° C. വരെ അടുപ്പിച്ച് preheat. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീൽ ആൻഡ് സ്ലൈസ് കഴുകുക. Paprika 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, കായെ കുരുമുളക് 2 കപ്പ്, കടൽ ഉപ്പ് 2 കപ്പ് ടേബിൾസ്പൂൺ ആൻഡ് ഓറഞ്ചോ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം 1 ടീസ്പൂൺ മാറ്റിവയ്ക്കുക, ബാക്കി 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മസാലകൾ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈമാറുക. ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മേശ 30 മിനിറ്റ് ചുടണം. റൊട്ടിക്ക് അല്പം മുക്കിവയ്ക്കുക. ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അമർത്തി അപ്പം, മുട്ട, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കടുക് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. കുരുമുളക് അന്ധനായ 8 സോസേജ്. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഓരോ വശത്തും 4 മിനിറ്റ് നേരം അടുക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കാന് അവസാനത്തോടെ, അവന്റെ ഏതിരിൽ തമ്മിലുള്ള തക്കാളി പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഫൈനലിന് മുമ്പ് 3-4 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളോടൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തളിക്കേണം, അത് തിരുത്തിയിടുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി പെട്ടകങ്ങളോടൊപ്പം വയ്ക്കുക.

വാൽഡോർഫ് സാലഡ്

6-8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

• 1 പുതിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
• 1 ടീസ്പൂണ് + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 125 മില്ലി പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു മണം കൂടാതെ (ഉദാഹരണത്തിന്, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ)
• 75 ഗ്രാം അടിച്ചുവിട്ട ക്രീം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• പഞ്ചസാര
• 1 സെലറി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിൽ (ഏകദേശം 750 ഗ്രാം)
• 4 പുളിച്ച ആപ്പിൾ (ഏകദേശം 800 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ളത്)
• 75 ഗ്രാം വാൽനട്ടിന്റെയത്ര കേർണലുകൾ

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു ഉയർന്ന പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ആദ്യ dropwise, തുടർന്ന് ഒരു നേർത്ത trickle - ഒരു മയോന്നൈസ് സ്ഥിരത, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു മിക്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ, whiskers ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഇടത്തരം സാന്ദ്രത ക്രീം whisk മിനുസമാർന്ന മയോന്നൈസ് അവരെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ആപ്പിൾ കഴുകുക, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഇരുണ്ടുവരുന്നത് വരെ സെലറിയിൽ പെട്ടെന്ന് ഇളക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, സാലഡ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര കൂടെ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. മൂടിക്കെട്ടി ഒരു മണിക്കൂറോളം മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നീട് വീണ്ടും രുചി ആസ്വദിക്കാൻ. സാലഡ് തയ്യാർ!