വെളുത്തുള്ളി - നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ കോട്ടേജുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒരു പച്ചക്കറി. ചട്ടം പോലെ, സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാനഭാഗം പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബൾബ് വളർന്നിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ - എന്നിരുന്നാലും ഞങ്ങൾ വളരെയധികം അറിയാത്ത പ്ലാന്റിൽ മറ്റൊരു ഭാഗം, ഉണ്ട്. എന്താണ് അത്, എന്താണ് അത് കഴിക്കുന്നത്? അമ്പുകൾ പച്ച നിറത്തിലുള്ള ചീഞ്ഞ "ട്യൂബുകൾ" രൂപത്തിൽ പ്രതിനിധാനം നിലത്തു വിളിക്കുന്നു. അമ്പുകൾ മറ്റു പച്ചക്കറി കൃഷി സഹിതം വേനൽച്ചൂടിൽ ദൃശ്യമാകും. എന്നാൽ, ഉള്ളി, വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ വിവിധ കാലങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് എറിയപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, പല പല രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് വറുത്ത, marinated, ചൈനീസ് പാകം കഴിയും, സോസുകൾ, സലാഡുകൾ, സ്നാക്ക്സ് നിർമ്മിക്കാൻ.
കുടൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ചികിത്സ, രക്താതിമർദ്ദം, പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിനും സംഭാവന നൽകുന്ന വിലപ്പെട്ട പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം ഈ പച്ച നീര് ഭാഗം, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. സൾഫൈഡ് ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം വെളുത്തുള്ളി അസുഖങ്ങൾ അതിസാരം, സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ്, നഗ്നത.
ഉള്ളടക്കം
ഫ്രൈഡ് വെളുത്തുള്ളി അമ്പ്: സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ചിത്രങ്ങൾ എന്ന ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ എടുക്കാൻ എത്ര രസകരമാണ്: ഫോട്ടോയിൽ വീട്ടിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൈനീസ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരികൾ: ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാർവത്രിക പാചകരീതി പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ - തയ്യാറാക്കാനുള്ള സ്പ്രിംഗ് വീഡിയോ പാചകവിധിവറുത്ത വെളുത്തുള്ളി അമ്പ്: തിരിയുന്ന ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഓരോ ടേബിളിൻറെയും അലങ്കാരമായിരിക്കും. വിഭവം ഒരു എരിവും "മൂർച്ച" ഉണ്ട്, രുചി വളരെ മൃദുവും ആർദ്രവുമാണ്. ഫ്രീസററിൽ പ്രധാന ചേരുവയുള്ളതും ഫ്രോസൻ ചെയ്യപ്പെട്ടതും പ്രധാനമാണ്. പിന്നീട് വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് മഞ്ഞുകാലത്ത് പോലും ലഭ്യമാകും.
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:
- വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് - 200 ഗ്രാം.
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ആരാണാവോ - 1 ഗ്രീൻ പച്ചക്കറി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നടപടിക്രമം:
- വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
- കണ്ടെയ്നർ എടുത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ, വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് വരെ അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭവം തീയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി പൊടിക്കുക, അത് ചട്ടിയിലേക്ക് പോകുന്നു. 15 മിനിറ്റ് - പാകം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വെളുത്തുള്ളി അഴിച്ചെടുത്ത് തുടരുക തുടരുക, 10.
- എല്ലാം, നിങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് നീക്കം ചെയ്യാനും മേശയ്ക്കു പകരാനും കഴിയും. ആരാണാവോ മനോഹരമായി ഡിഷ് അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്, ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു വെളിച്ചം ഒരു നേരിയ സാലഡ് ചേർക്കുക ചെയ്യരുത്.
ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഭവനത്തിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: രുചിയുള്ള എങ്ങനെ വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ എടുക്കും
ശീതകാലം വിളവെടുപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഷൂട്ടർമാർക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉദാരമായ "വിളവെടുപ്പ്" ശേഖരിച്ച വേനൽ കോട്ടേജുകളുടെ ഉടമകൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ അതു ശീതകാലം വരെ തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും - അതു ശരിയായി ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു ലെ marinated ആണ്.
Pickling എന്നതിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- വെളുത്തുള്ളി അമ്പ്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് പൊടി
- ബേ ഇല
- ടേണ് വിനാഗിരി 9%
- വെള്ളം
ഇറക്കാനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ്:
- നാം വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, നുറുങ്ങുകൾ വെട്ടി കഴിയുന്നത്ര ആഴത്തിൽ കണക്കുകൂട്ടുന്ന ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. കണ്ടെയ്നറിൽ അമ്പ് നിറയ്ക്കുക.
- പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം - ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പുറമേ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ആസ്വദിക്കണം. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമെന്നു ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പകരുക.
- ഞങ്ങൾ വന്ധ്യംകരണത്തിന് തുടരുന്നു. ഒരു വലിയ ലിറ്റർ ജലത്തിൽ 12 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ ഓരോന്നിനും മൂടിയിരിക്കും.
- ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകൾ അടച്ച് പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ "ചുവടെയുള്ള മുകളിൽ" ടവൽ ഇട്ടു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശീതകാലം ഒരു വെളുത്തുള്ളിയുടെ രുചികരമായ അമ്പടയാളം marinate കഴിയും ചൂടുള്ള പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സഹിതം സേവിക്കും. യാഥാർത്ഥ്യമായത്!
ചൈനീസ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അമ്പ്: ഒരു ഫോട്ടോ സാർവത്രിക പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് സോസ് ആണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഉൽപന്നങ്ങൾ മുറിക്കുകയാണ് - വാസ്തവത്തിൽ "ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ". ചിക്കൻ പകരം പന്നി, മുയൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാട് എന്നിവ എടുക്കാം. വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ ഒരു തരത്തിലുള്ള മാംസംകൊണ്ട് തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം തയ്യാറാക്കലിൻറെ അവസാന ഫലം ഏറ്റവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമുള്ള രുചിയുമായിരിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് - 500 ഗ്രാം.
- ചിക്കൻ മാംസം - 400 ഗ്രാം.
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ.
- സോയാബീൻ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- അന്നജം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെള്ളം 300 മില്ലി
- വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ബാസിൽ, നിലത്തു ചൂടാക്കി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കറി, പുതിയ ഇഞ്ചി വേര്)
പാചക രീതി:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അരിയെ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടണം - പാൻ തീയിൽ ഇടുക.
- പ്രീ-തലോടഡ് മാംസം 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- നാം വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് വൃത്തിയാക്കുക - പൂങ്കുലകൾ വെളുത്ത നിറം താഴെ ഭാഗം മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ 5-6 സെന്റീമീറ്റർ നീളത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കും.
- ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് വെച്ചു ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു കളപ്പുരയിൽ എറിയുകയും കളയാൻ വേണമെങ്കിൽ.
- ക്യൂവിൽ - പാചകം ഇറച്ചി, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആവശ്യമാണ്. കണ്ടെയ്നർ ചൂട് ശേഷം, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി വറുത്തെടുക്കുക. മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഉള്ളി, വെന്ത, രണ്ടുമിനിട്ട് ഇളക്കി, ഇളക്കിവിടാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
- ഈ സമയം, വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് കഴുകി ഉണങ്ങി, അതിനാൽ നാം അവരെ ഇറച്ചി, ഉള്ളി ലേക്കുള്ള അയച്ചു പുളയ്ക്കുന്നു - 2 3 മിനിറ്റ്.
- നാം വെളുത്തുള്ളി അസ്ത്രങ്ങൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, എന്നിവ ചേർത്ത് അമർത്തി പുതിയ ഇഞ്ചിയിലൂടേയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് രീതിയിലുമുണ്ടാകും. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, ക്രമേണ അന്നജലത്തിൽ അന്നജം ചേർക്കുക.
- സോസ് ഒരു പുളകം ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അമ്പ്
ഭവനങ്ങളിൽ kvass പാചകം ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക
പുളിച്ച ക്രീം വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് - സ്പ്രിംഗ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്പ്രിംഗ് സാധാരണയായി ദൈനംദിന മെനുവിൽ പുതിയ മാറ്റങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു ലളിതമായ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സമയം ചുരുങ്ങിയത് എടുക്കും, തയ്യാറായ വിഭവം രുചി ഒരു അസാധാരണമായ രുചി കോമ്പിനേഷൻ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
സ്ട്രോബെറി ജാം ഏറ്റവും രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ പാചക ഇവിടെ നോക്കുക
വെളുത്തുള്ളി അമ്പ് പാചകം എങ്ങനെ? പാചകം എല്ലാ രുചി വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ് - ലളിതമായ ദ്രുത ഭക്ഷണം കൂടുതൽ "സങ്കീർണ്ണമായ" കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സലാഡുകൾ ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ തര്കാതിനില്ല ലേക്കുള്ള.
ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് പാചകം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് സന്തോഷം നൽകും!