മുട്ട കൊണ്ട് ഉള്ള ശതാവരി

ആദ്യം, ശതാവരി ഒരുക്കും. പച്ചക്കറി, ശുദ്ധമായ ശതാവരി വൃത്തിയാക്കാൻ കത്തി. താഴത്തെ എച്ച് ചേരുവകൾ മുറിക്കുക :

• ശതാവരി - 20 എണ്ണം (ഒരാൾക്ക് 10)
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (ഒരാൾക്ക് 1)
• വെണ്ണ വിത്ത് - 1 പീസ്
• Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആദ്യം, ശതാവരി ഒരുക്കും. പച്ചക്കറി, ശുദ്ധമായ ശതാവരി വൃത്തിയാക്കാൻ കത്തി. ശതാവരി താഴെയുള്ള മുറിക്കുക (ഏകദേശം 2 സെ.മീ, അതു സാധാരണയായി വളരെ കഠിനമായ പോലെ). തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ശതാവരി ചേർക്കുക. 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി മൃദുവായ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുത്തിക്കയറാം വരെ. ശതാവരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു 2-3 മിനിറ്റ് മുൻപ് വെവ്വേറെ പാചകം മുട്ടകൾ തുടങ്ങുക. പിന്നെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടിയിട്ട്, പക്ഷേ തവിട്ട് കൊണ്ടുവരരുത്. ഒരു പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കി ശതാവരി ഇടുക, മുകളിൽ മുട്ട വെച്ചു. Parmesan ചീസ് തളിക്കേണം ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിക്കേണം. ആശംസകൾ.

എസ്