ഞങ്ങൾ ഫ്രെഞ്ച് പാചകത്തിന്റെ കിരീടം വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു

ജൂലിയുടെ ഫ്രഞ്ച് വിഭവം നമ്മുടെ സഹകാരികളുടെ മെനുവിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു. ഒന്നും അല്ല, ഈ വിഭവം വളരെ പോഷകാഹാരം കാരണം, മനോഹരമായ ഗന്ധവും. ചൂട് തിന്നുതീർക്കുന്നതും ചൂടുവെക്കുന്നതുമായതിനാൽ, ജൂലിന്നെ ഉത്സവകാല ആഹാരത്തിനും, ലളിതമായ ഒരു സായാഹ്ന വേളയിലും നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പെട്ടെന്നു എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമായി വരും. സോഷ്യലിൻറെ അമിതമായ കലോറി ഉള്ളടക്കം മാത്രമാണ് നെഗറ്റീവ്, അതിനാൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഒരു യഥാർത്ഥ കൂൺ ജൂലിന്നെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

• വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ, തികച്ചും ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം: ഉണക്കിയ, ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷൻ രണ്ടാമത്തേതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഈ വിഭവം മുഴുവനായും ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ശീതീകരിച്ച - ഒരു colander ഇട്ടു, thawed ആൻഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് പുറത്തേക്ക്. ഡ്രൈ - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അവർ വീർക്കുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം.
• വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കൂൺ മുറിച്ചു നല്ലതു. അതുകൊണ്ട് വിഭവം നല്ലതായി തോന്നുക മാത്രമല്ല, അതുല്യമായ ഒരു സുഗന്ധവും ഉണ്ടായിരിക്കും.
• ജൂളിന്നെൻ ഇറച്ചി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയോ ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക (ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ തുടയിലും തുടയിലും), സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.
• പ്രത്യേകിച്ച് സോസ് ആണ്. നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: മയോന്നൈസ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ബേസോമിൽ പുളിച്ച ക്രീം (പാലും പാലുമായി ത്യജിച്ചു വറുത്ത മാവു).
• മേയിക്കുന്നതിനും തയാറാക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ഫോമുകൾ, തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, ചെറിയ ചട്ടി എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഘടനയോടു. പുതിയത് പുതിയ കുപ്പികളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, അതിൽ നിന്ന് മാംസം നേരത്തെ നീക്കം ചെയ്തിരുന്നു.

ഏറ്റവും വിജയകരമായ പാചകങ്ങൾ

ചിക്കൻ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ക്ലാസിക് പാചകമാണിത്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 500 ഗ്രാം
• കൂൺ - 500 ഗ്രാം
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം
• വെണ്ണ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ

നടപടിക്രമം:

1. സുതാര്യമായ വരെ ഉള്ളി, വെന്ത, മുളകുപൊടി. പ്രധാന കാര്യം മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെ രുചി തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല, പക്ഷേ അവയെ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് വളരെയധികം വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല.
2. ഉള്ളി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സമചതുര ചിക്കൻ ഇറച്ചി തകർത്തു കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് പാടാനും. പാകം വരെ നിങ്ങൾ വേവിക്കുക. മിക്കപ്പോഴും, എല്ലാ ഈർപ്പവും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ചുറ്റുമ്പോൾ അഗ്നി മാറുന്നു.
3. ഞങ്ങൾ ഫോമുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. പിന്നെ സോസ് പകരും (ഉദാഹരണത്തിന്, തുല്യ അനുപാതങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മിക്സഡ് പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ്) ഒപ്പം വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് ചുട്ട് കഴുകുക. ചർമ്മം പുറംതൊലിയിലെ നിറമാണ് സൂക്ഷ്മപരിശോധന പരിശോധിക്കുക. അത് സ്വർണനിറമാണെങ്കിൽ, വിഭവം എടുക്കാവുന്നതാണ്.

ചീര ഉപയോഗിച്ച്

ഇത് വളരെ സംതൃപ്തിദായകമായ ഒരു വിഭവമാണ്. പച്ചവെള്ളം അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു.

• കൂൺ - 400 ഗ്രാം
• ചീര (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ) - 200 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
• കടുത്ത ചീസ് - 70 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്

ആരംഭിക്കുക

1. ഖണ്ഡങ്ങൾ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് വനം കൂൺ ഒരു കൂട്ടം പാചകം അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം അവർ വളരെ ശുഭ്രവുമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
2. സ്പിൻച്ച് ബാഷ്പീകരണം (ആവശ്യമെങ്കിൽ), ദ്രാവകം ഊറ്റി അത് പൊടിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു വെട്ടി കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് ചീര ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാം. ഏഴ് മിനുട്ട് വിഭവം പായസം ഉണ്ടാക്കുക.
4. ഘടനയോടു കലർത്തുകയോ ചട്ടിയിലോ ടാർലെറ്റുകളിലോ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വറ്റിച്ച ചീസ് തളിക്കേണം, പത്തു മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു പ്രീഹേഡ് അടുപ്പിൽ ഇടുക.