- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം (കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി)
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. സ്പൂൺ (മിശ്രിതം)
- മുട്ട yolks - 3 കഷണങ്ങൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി)
- മാവു - 3 കപ്പ് (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- ഉപ്പ് - 1/3 ടേബിൾസ്പൂൺ (തരിമാവുകൊണ്ട)
- പാൽ - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ (Opara)
- യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം (ഒപ്പാര)
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. സ്പൂൺ
- മാവ് - 1 ഗ്ലാസ് (ഓപാര)
- മത്സ്യം - 350-400 ഗ്രാം (പൂട്ട്, കടൽ നാവ്, പിക്ക് പെഞ്ച്, കരിമീൻ))
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- ബൾബ് - 3 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- സസ്യ എണ്ണ - 1/4 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ് - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- കുരുമുളക് - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
ചൂട് പാൽ ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയും brew. ഒരു ഗ്ലാസ് മാറുമൊത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. Opara പരമാവധി (ചുളിവുകൾ വരെ) ഉയർന്നു വേണം. പഞ്ചസാര, മുട്ട, മഞ്ഞൾ, വെണ്ണ എന്നിവയും വെണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക (15 മിനിറ്റ് അടിച്ചു). അലക്കി ലേക്കുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. രണ്ടുതവണ μn, മൂന്നാമത് ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: ഞങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു, മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി - നേർത്ത വളയങ്ങൾ. കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടുക (ഒരു കഷണം പൈ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു ആപ്പിൾ വലിപ്പം മാറി). 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് 1 ഭാഗം റോൾ ചെയ്യുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ലബിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ (അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, ഞങ്ങൾ മത്സ്യം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെച്ചു, മത്സ്യം മുകളിൽ സവാള ഇട്ടു ഇകഴ്ത്തുകയോ ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ. പരീക്ഷയുടെ രണ്ടാം ഭാഗം ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ വലിയ ഒരു പാളിയാക്കി ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. നാം ഒരു പരീക്ഷയ്ക്കൊപ്പം പൈയുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ അവസാനിപ്പിക്കുകയും, അറ്റത്തുള്ള പശയും സൈബീരിയൻ പൈയും ബാക്കിയുള്ള കുഴലുകളുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ടകൾ വഴിമാറിനടപ്പ് ആൻഡ് 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക. നാം ബാഷ്പീകരണം കേക്ക് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു (170 സി) സ്ഥാപിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4