ഇഞ്ചിയിലെ തൊലികൾ "conf" എന്ന വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവം അവർ കണ്ടുപിടിച്ച സ്ഥലം എന്ന നിലയിൽ വ്യക്തമല്ല. രാജകുടുംബം (കല്ല്) കിരീടധാരിയായ സ്കോട്ടിംഗ് സ്ഥലത്തു നിന്നാണ് ഈ പേര് വരുന്നതെന്നാണ് ചിലർ പറയുന്നത്. മറ്റുള്ളവർ - ഡച്ചുകാരുടെ വാക്കായ "ഷ്ുൺബ്രോഡ്" ("schoonbrood") ൽ നിന്നാണ് ഇത് വരുന്നത്. ഒടുവിൽ ഗ്യാലൻ "sgonn" ൽ നിന്നുണ്ടായ സ്കാപ്പകൾ "രൂപരഹിതമായ പിണ്ഡം" എന്നർത്ഥം. ക്ലാസിക് സ്കോണുകൾ - വാനില, ഉണക്കമുന്തിരി, യുകെയിലെ അഞ്ച് മണിക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സപ്ലിമെൻറുകളിലൊന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം. എന്നാൽ ചേരുവകൾ വ്യത്യസ്തമാവുന്നതോടെ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചർമ്മങ്ങളുടെ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ് 280 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയ 2 ടീസ്പൂൺ.
- കെഫീർ 160 മില്ലി
- നാരങ്ങ 1 pc.
- വെണ്ണ 113 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം
- ഓട്സ് അടരുകളായി 20 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നിങ്ങൾക്ക് മാവു, പഞ്ചസാര, കഫീർ, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇഞ്ചി നിലം, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ആവശ്യമുണ്ട്.
- ചുവപ്പ് 2 ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക: മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഇഞ്ചി.
- ഘട്ടം 3 നാരങ്ങ പീൽ തടവുക.
- ഘട്ടം 4 വെണ്ണ തണുത്ത വേണം - ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 5 എണ്ണയും വരണ്ട മിക്സും ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർത്ത് അങ്ങനെ പിണ്ഡം യൂണിഫോം ആകും. വൃത്തിയാക്കിയ സസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 അല്പം കെഫീർ ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതിന്നും ആരംഭിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മൃദു തരിമാവുകൊണ്ടു വയ്ക്കുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ല.
- ഘട്ടം 8 ചുടേണ്ടതിന്നും ഉയരം 3-4 സെ.മീ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം. മാവു അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് അടരുകളായി തളിക്കേണം.
- ഘട്ടം 9 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റാൻ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കുക. തല്ലി മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടപ്പ്.
- ചുവപ്പ് 10 വരെ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ° സി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.