- ചിക്കൻ fillet - 4 കഷണങ്ങൾ
- പാംപിറ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് റെഡ് കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ
- നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഇഞ്ചിയുടെ സ്ലൈസ്, സെമി - 3 ഭാഗങ്ങൾ
- സിറ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രൗണ്ട് ചില്ലി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- കറി - 1 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 200 ഗ്രാം
- ക്രീം - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
1. കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സീസണിൽ സുഗന്ധങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പാനപാത്രത്തിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി കിടന്നു, Paprika, ചുവന്ന കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇറച്ചി ഇളക്കി ചെറുതായി marinated ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക. 2. ഉള്ളി പീൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇഞ്ചി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, കറി എന്നിവയുടെ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് എണ്ണ ഇളക്കി, ഉള്ളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ, 4 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, ഇറച്ചി എന്നിവ ചേർക്കാം. ചിക്കൻ മാറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ജ്യൂസ് സഹിതം തക്കാളി ഇളക്കി ചിക്കൻ ഇട്ടു. കുറഞ്ഞ ചൂട് 10 മിനിറ്റ് ചൂട്. ക്രീം, ഉപ്പ്, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട് തീ ഇടുക.
സർവീസുകൾ: 4