വെജിറ്റേറിയൻ സവാളയിൽ സ്പൂണ് ചാരനിറത്തിലുള്ള ബ്രഷ് പഞ്ചസാരയുടെ മിശ്രിതം, ബ്രൗൺ ഷുഗറിന്റെ മധുരമുള്ള മിശ്രിതവും, ചോക്കകൃഷി പ്രഭാതഭക്ഷണം പൊതിഞ്ഞ പൊൻപോസ്റ്റുമൊക്കെയായിരിക്കും. മാംസം തുള്ളിയിൽ ഈ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:- മുഖക്കുരുവില്ലാതെ 500 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുപ്പ് 6 പി.സി.
- 5 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം മാവു. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- സ്റ്റെപ്പ് 1 പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് നെഞ്ച്, വെളുത്തുള്ളി, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഓലിവ് ഓയിൽ, ചിക്കൻ മുട്ട, ധാന്യക്കല്ലുകൾ എന്നിവയല്ലാതെ പന്നിയിറക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 അരിവാളില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി, 1 സെന്റിമീറ്റർ കനം കട്ടിയുള്ള ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നാം ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ തല്ലി.
- ചുവട് 4 മുട്ടയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു ചാന്തിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ പല്ലുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 6 ഒരു ഏകതരം മിശ്രിതം സംസ്ഥാന ഭാഗമായി.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഒലീവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ ചുരണ്ടിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 വീണ്ടും, പഠിയ്ക്കാന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഇരു വശത്തു നിന്നും പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പാക്കുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്. നാം കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ്, ഭക്ഷ്യ സിനിമ മൂടി, ഫ്രിഡ്ജ് മാംസം വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 മാംസം മാറിയ ശേഷം, മുട്ട മിശ്രിതം രണ്ട് വശത്തുനിന്നും മുക്കി.
- ഘട്ടം 11 അടുത്തതായി നമുക്ക് രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും ധാന്യമണിയിൽ പാൻ ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മസാല ചോർച്ച വഴങ്ങുക.
- ചുവട് 13 പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 14 ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി പന്നിമാംസം വിളമ്പുന്നു. ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റുക!