Champignons കൂടെ ഓട്സ് അടരുകളായി നിന്ന് കട്ട്ലറ്റ് മെലിൻ കട്ട്ലറ്റ് തീമിന്റെ മറ്റൊരു വ്യതിയാനം. ഈ സമയം ഘടനയിൽ: ഓട്സ് അടരുകളായി, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ. ഈ കേസിൽ ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു കോഴി മുട്ടയുടെ ദൗത്യം പൂർത്തീകരിക്കുന്നു, അതായതു എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒന്നിച്ച് "ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു". ചിലപ്പോൾ, പച്ചക്കറി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വേവിക്കാൻ, semolina അല്ലെങ്കിൽ മാവു ചേർക്കുക. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓട്സ് അടരുകളായി ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ അടിസ്ഥാനവും നൽകുന്നു. ബ്രെഡിംഗും വ്യത്യസ്തമാവുകയും ചെയ്യാം: മാവു, നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങളും എള്ളെണ്ണം പോലും. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി stuffing ഒരു ബിറ്റ് നേർത്ത ആൻഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് തെറിച്ചു എങ്കിൽ, അത്തരം കട്ട്ലറ്റ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അതു സഹായിക്കാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, അവരെ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം! പാചക ഐച്ഛികങ്ങളും ഓപ്ഷണൽ ആണ്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം ലെ ഫ്രൈ. പൊതുവേ, പാചകം ഭാവനയുടെ സ്ഥലം എപ്പോഴും ഒഴിവുള്ളതാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഓട്സ് അടരുകളായി 1 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി പുതിയ 0.5 കുല
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 pc.
- കൂൺ 300 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- ചുവട് 1 അത്തരം കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി: ഓട്സ് അടരുകളായി വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അസംസ്കൃത shapminony, മല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
- ചുവട് 2 ഓറ്റ് അടരുകളായി 1: 1 എന്ന തോതിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി പീൽ. ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക.
- ഘട്ടം 4 പച്ചിലകൾ കഴുകുക, കത്തികൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുക.
- ഘട്ടം 5 Champignons നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- ആഴത്തിലുള്ള ബോളിൽ ഓഡ് അടരുകളായി, കൂൺ, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 7 പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് രൂപം ആൻഡ് മാവു അവരെ ചുരുട്ടും.
- ചുവട് 8 സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ ഭാഗത്തും 4-5 മിനിറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് മുറിക്കുക. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആരാധിക്കുക.