ശീതകാലം ശതാവരി ബീൻസ്

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ശതാവരി ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി നമുക്ക് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ് :

• ശതാവരി ബീൻസ് - 2.5 കിലോഗ്രാം
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
• ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 8 ആർട്ട്. തവികളും
• വിനാഗിരി 9-ശതമാനം. - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ബ്ലാക്ക് കുരുമുളക് പീസ് - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• ബേ ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) - 6-9 സുബ്ചികോവ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ശൈത്യകാലത്തിനായി ശതാവരി ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ആദ്യം ബീൻസ് കഴുകുകയും ഉമ്മയെയും ആകർഷകവുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റുകയും വേണം. തുടർന്ന് - താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം ചെയ്യുക. അതുകൊണ്ട്, ശീതകാലം വേണ്ടി ശതാവരി ബീൻസ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. 3-4 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തൊലി ബീൻസ് ബ്ലാഞ്ച്. 2. പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയതും വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുള്ളതുമായ ക്യാനുകളിൽ അടിഭാഗത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഒരു ജോഡി ഗ്രാമ്പൂ സ്ഥാപിക്കുക. 3. തുമ്പിക്കൈയിലുള്ള പച്ചിലകളിലെ ശതാവരി സ്ഥാപിക്കുക. 4. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, കറുത്ത കുരുമുളക്, ബേ ഇല നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കുക്ക്. 5. ശതാവരി ബീൻസ് ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പകരുക, പാത്രങ്ങൾ ചുരുട്ടും രാത്രിയിൽ പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക. ബീൻസ് ഒരു ഇരുണ്ട, തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്റ്റോർ. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുപോലെ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 10-15